北京商报|好丽友打健康牌有点晚,老板仔海苔上市( 二 )


不过 , 好丽友也在积极拓展品类 , 却因突如其来的造假事件而推迟 。 2019年11月 , 好丽友与瑞幸咖啡达成协议 , 计划2020年上半年在瑞幸咖啡渠道推出济州熔岩水 。 但2020年4月 , 瑞幸咖啡自曝财务造假 , 好丽友济州熔岩水也推迟了上市时间 。 好丽友相关负责人将其原因归咎于疫情影响 , 但疫情并没有阻碍好丽友其他几款产品的推出 。 目前 , 距离年中仅剩半月时间 , 市场上仍未见到济州熔岩水 。
为时已晚
业内人士认为 , 虽然好丽友在海苔品类和饮用水品类拓展 , 不过 , 在中国市场 , 这些领域都已经挤入了众多企业 , 且深耕多年 , 好丽友已经是个后来者 。
就海苔而言 , 作为“舶来品” , 海苔绿色健康的特点和咸鲜酥脆的口感迎合了中国消费者的需求 , 国内海苔生产企业已经超过了100家 。 其中 , 波力海苔和美好时光海苔早已分别在1993年和2004年面市 , 目前占据主要的市场份额 。
但是 , 进入中国的老板仔海苔销售收入增速已经放缓 。 2018年 , 老板仔海苔在中国内地的销售额增速明显趋缓 , 仅微增5% , 2019年上半年 , 则同比下滑8.8% 。
就休闲零食领域而言 , 国内的三只松鼠、良品铺子、百草味等企业已经布局全产业链、全品类 , 也推出了海苔、果蔬干等健康化的零食产品 , 且均打出了“保鲜”的健康牌 , 保质期越来越短 。
业内人士说:“这些企业从研发、资本方面都越来越有竞争力 , 留给好丽友的空间并不大 。 ”
2018年 , 良品铺子与食品科研院校开展合作 , 研究零食减糖、减脂、减防腐剂、减盐;2019年良品铺子将针对细分人群的不同需求研发新品 。 2020年疫情期间 , 良品铺子陆续上新36款春季核心单品 , 包括每日营养混合果干系列、养生冲调系列、营养代餐面包系列等健康产品 。
值得注意的是 , 外来品牌也加速本土化 , 拓展零食品类 。 以好丽友膨化食品主要的竞争企业百事为例 , 2019年 , 百事以1.31亿美元的价格收购了有“天然健康食品第一股”之称的中国第二大天然健康食品公司五谷磨房26%的股权 。 日前 , 百事还完成了对百草味的收购 , 在补足线上渠道的同时 , 实现了深度本地化 , 更加迅捷适应多变的中国消费市场 。 百草味也在销售海苔产品 。 数据显示 , 在天猫平台 , 百草味销量最高的海苔产品月销量超过2.3万笔 , 老板仔销售的最高数据则为9700笔 。
“与百事、三只松鼠等企业相比 , 好丽友入局不仅有点晚 , 而且手中的牌也不多 , 未来 , 好丽友还需加快健康化产品拓展 。 ”徐雄俊称 。 北京商报采访人员李振兴/文并摄


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