西贝莜面村再道歉发生什么事了？西贝莜面村再道歉背后的真相( 三 )
最后是口罩的问题 。 我们的口罩佩戴规则是严格依照国家市场监督管理总局颁布的《餐饮服务食品安全操作规范》要求制定 。 虽然进行食品操作的人员并不需要都戴口罩 ， 但要求明厨亮灶的厨师佩戴口罩也是好的建议 ， 我们会慎重考虑 。
总之 ， 最核心的问题 ， 是我们的管理和措施没有执行到位 ， 人员培训没有将意识落实成行为 ， 这是我们需要深刻反省和改善的 。
感谢媒体和监管机构的关注 ， 我们一定整改到位 ， 不让一直支持我们的消费者失望 ， 不辜负广大消费者对我们的厚爱 。
即日起 ， 我们全国所有门店的厨房和洗碗间 ， 保持开放 。 欢迎大家到店 ， 在门店工作人员的引导下参观和监督 。
谢谢您 。
内蒙古西贝餐饮集团有限公司
2019年3月17日
食品卫生问题
是不容忽视的重要一环
“外婆家”和西贝筱面村存在的问题
也为其他连锁餐饮品牌
敲响了警钟
不论什么时候
食品安全
永远都是不可触碰的“红线”！
校对：赵冰 张玲琳 
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“红线”不可触碰！
尝鲜 | 当莜面遇到有机奶 ， 西贝这次玩大了
众所周知 ， 号称“闭着眼睛点 ， 道道都好吃”的西贝 ， 可谓是西北菜的杰出代表 。
然而 ， 看到西贝有机奶的那一刻 ， 小果儿的眼镜差点掉到地上 ， what? 西贝竟然卖牛奶了！ 
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是的！就是大街小巷都能看到的那个西贝 ， 主打原生态绿色健康的餐饮 ， 那西贝卖的有机奶有什么特别？ 
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在内蒙古的草原里养着一批奶牛 ， 它们竟过着大多数上班族梦寐以求的生活 。
出生即佩戴“身份证” ， 拥有自己60-80㎡的小豪宅 ， 饮矿泉水 ， 晒日光浴 ， 食有机草 ， 定期护甲、足部按摩、挠痒痒、听音乐...
居然有这样的事情 ， 好奇心爆棚的小果儿 ， 忍不住扒出了这牛上牛的生活真相 。
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它们是荷斯坦奶牛 ， 居住在由黄河古道天然冲击形成的乌兰布和沙漠 。
方圆百里无工业污染 ， 沙漠环境纯净 ， 有效隔离了外界污染 。 有5000亩冬青湖供给水源 ， 以沙种草 - 以草养牛 - 牛粪还田将150000亩沙漠变有机草场 ， 并形成生态有机循环 ， 不施化肥、不用农药 。
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乌兰布和沙漠在北纬40°-50° ， 这个纬度被世界公认为“黄金奶源带” 。
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