搜狐新闻|好吃的家常菜，营养搭配味道赞钙质高，美味简单易做
鲫鱼炖鲜豆腐
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吃鱼补脑 ， 而事实也是这样 ， 经常吃鱼真的会有助于孩子的脑部发育 。 所以为了更好的照顾孩子 ， 为他煮鱼汤是一个很好的选择 。 而在选择鱼的种类时可以选择使用鲫鱼 ， 因为鲫鱼体内有很高的钙含量所以平时可以经常用鲫鱼来为家人煮汤 ， 而在煮鱼汤的过程中我们还可以加入一些新鲜的豆腐 ， 此两者的搭配真的会让人很喜欢的家常菜！
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做法：
1、先准备好所需要的材料 ， 豆腐、韭菜、葱、姜、蒜、盐、料酒和处理好的鲫鱼
2、首先要将鲫鱼的两面划开 ， 将豆腐切成小块 ， 水开后两者一同下锅烫一下 ， 捞起
3、在炒锅内加油烧热 ， 下入葱姜爆香
4、之后就可将鲫鱼倒入锅内 ， 加入料酒去腥
5、开大火烧开后要转成小火进行慢炖 ， 最后在加入豆腐后再炖五分钟左右即可
6、在即将出锅时加入味精和盐巴并撒入香菜和小葱 ， 之后便可出锅装盘 。
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这样一道新鲜美味的鲫鱼炖鲜豆腐就做好了 ， 是不是很简单呢 ， 就算是第一次尝试的新手也可以顺利的完成 。 #鲫鱼#豆腐#家常菜收藏
6、在即将出锅时加入味精和盐巴并撒入香菜和小葱 ， 之后便可出锅装盘 。
【搜狐新闻|好吃的家常菜，营养搭配味道赞钙质高，美味简单易做】这样一道新鲜美味的鲫鱼炖鲜豆腐就做好了 ， 是不是很简单呢 ， 就算是第一次尝试的新手也可以顺利的完成 。
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