|爱吃4种美食，铁打的胃都要垮！换成3种，每种都是胃的守护神

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大家好，我是中医刘医生

俗话说：十人九胃。
现如今，绝大多数人都有过胃疼、胃胀、胃不舒服的经历。但要谈论起是什么引起的，很多人都表示茫然。
作为人体的消化器官，食物对于胃的影响，不可谓不大。今天我们就来说说生活中常见的“伤胃”和“养胃”食物。
4种美食千万少碰， “铁打胃”都要垮！
烧烤食物

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最近，响应国家号召，地摊经济重出江湖。夜幕来临，吆喝声起，各种香气也扑鼻而来，此时，定有许多人禁不住诱惑，跑到烧烤档、油炸铺子狠狠地吃一顿。
烧烤、油炸的食物固然好吃，但高温烤制的食物，尤其是肉类，在烹饪的过程中，会产生致癌物质苯并芘，而且，煎炸时间越久，其含量越高。
此外，烧烤要想好吃，熏制工作少不了。熏制食物里含较多的亚硝酸盐，进入胃里，会变成亚硝胺被吸收，易诱发细胞癌变。
建议：尽量少食用烟熏、烧烤、煎炸食物。
温馨提示：晚上进食别太晚，也别吃太多、吃太饱。食物进入胃肠道后，大约4小时方能从胃里排空。如果进食太晚，胃肠仍要“加班”工作，容易加重其负担，进而引发胃炎、胃溃疡，甚至是胃癌等一系列问题。
寒凉食物

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天寒要暖，天热要凉。暑天里，热气蒸腾，人们为了降暑，偏爱吃寒凉之食，如冰饮料、冻水果……
寒凉的食物，确实能给身体带来一时的凉意，但同时也会给胃带来不小的伤害。
天气热，人体的热量不容易散发出去，胃肠温度也会相对偏高。此时，如果寒凉的食物进入胃肠，冷热冲撞下，胃肠所受到的刺激剧烈，便容易引起胃肠痉挛，还可能出现腹痛、腹泻等情况。
尤其是碳酸饮料，大多含有添加剂、防腐剂等，这些物质进入人体，会刺激胃肠，导致胃肠不适，同时也会使得代谢减慢，长期以往，会造成消化系统机能的衰退及增加肾脏的负担。
建议：

夏日切勿贪凉，老人、婴幼儿最好不要吃冷饮，女性、小孩、胃肠功能差者也要尽量少吃。
如果要吃，切记进食速度不要太快，最好在嘴里含一会再吞。
冰冷的食物，如饮料、水果，从冰箱拿出来后，最好晾一晾，没那么冰再吃。
注意，空腹、饱食以及剧烈运动时不要吃。

腌制食物

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国人喜爱腌制食物，虽然也意识到可能对健康不利，但就是戒不了这一口。怎么办？老刘只能不断重申其危害。
腌制食物是不折不扣的高盐食物，食盐的渗透压高，过量摄入会损害胃粘膜，引起胃炎或胃溃疡。
而且，腌制食物中还藏着亚硝酸盐，虽然其本身不致癌，但进入胃里，会转化生成强致癌物——亚硝胺。
建议：不贪嘴，少吃腌制的食物！吃腌制食物后，记得多喝水、多吃新鲜蔬果，有利于稀释盐的浓度，促进胃肠蠕动，将盐尽快排出去。
辛辣食物