|爱吃4种美食,铁打的胃都要垮!换成3种,每种都是胃的守护神( 二 )


但辛辣食物吃多了 , 容易刺激胃肠 , 影响消化吸收 , 产生胀气、反酸等症状 。
尤其不建议晚上吃辛辣食物 。 《国际心理生理学》杂志的一项研究发现 , 晚餐添加辣椒、芥末等辛辣调味品 , 会导致男性受试者中 6/10 的人睡眠质量变差 。
建议:胃口差时 , 可以服用保和丸或者食用一些消滞食材 , 如山楂、陈皮泡水饮 , 都是不错的选择 。
|爱吃4种美食,铁打的胃都要垮!换成3种,每种都是胃的守护神
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3种食物多吃 , 每种都是胃的“守护神”
小米:健脾和胃
说起养胃 , 少不了要提小米 。 《本草纲目》中记载 , 小米“治反胃热痢 , 煮粥食 , 益丹田 , 补虚损 , 开肠胃” 。
意思是说 , 小米有健脾和胃的作用 , 能调理脾虚胃热、腹泻、消化不了 , 积食腹痛等 。
而且 , 小米的淀粉含量比大米少 , 水溶性多糖较多 , 对胃也比较友好 。 一般人可以多吃 , 但由于其性偏凉 , 虚寒、气滞者不宜多吃 。

  • 气滞者 , 生气后 , 胸闷难舒;生病导致的气滞 , 或长期胸闷、喜叹息 , 情绪波动时易腹痛腹泻、嗳气 , 女性乳房胀痛 , 甚至咽部如有异物梗阻 。
  • 虚寒者怕冷 , 易手脚冰凉 , 背部发冷 , 大便稀薄 。
小米养胃 , 别忘加山药!山药和小米均有养胃功效 , 煮小米时加点山药 , 养胃效果更佳!
注意 , 山药能助湿 , 消化不良、腹胀、嗝气的患者 , 服用山药后会加重这些症状 , 故不宜服用 。
【|爱吃4种美食,铁打的胃都要垮!换成3种,每种都是胃的守护神】 卷心菜:养胃护胃
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卷心菜当中含有一种叫“维生素U”的因子 , 有很好的养胃护胃、抗击胃溃疡的效果 。
卷心菜新鲜汁液还能治疗胃和十二指溃疡 , 有止痛及促进愈合作用 , 能够缓解肠胃不适 。 养生食谱:清炒卷心菜
手撕卷心菜备用 。 锅热后 , 放入大料 , 辣椒爆锅 。 倒入包菜翻炒 , 放入盐调味即可 。
茴香:缓解胃不适
茴香含有大量茴香油 , 这种物质能刺激胃肠神经血管 , 促进消化液分泌 , 增加胃肠蠕动 , 有助消化 。
而且 , 茴香油还能止痛止呕 , 胃不适时 , 吃茴香可以缓解 。
另外 , 茴香性温 , 能暖胃驱寒 。 夏天 , 脾胃易虚寒 , 加上不少人贪凉 , 爱吹空调、吃生冷食物 , 寒气极易入侵 。
而脾胃一旦受寒 , 食欲差、腹痛腹泻等毛病随之而来 , 还会阻碍体内湿气的排出 。 这时 , 吃点茴香 , 能温养脾胃 。
养生食谱:茴香炒蛋
茴香洗净切末 , 鸡蛋打散 , 加盐搅拌 。 热油锅中倒入蛋液 , 凝固后加入茴香末 , 炒熟后即可装盘 。
我是中医老刘 , 专著中医科普
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