芳芳带你吃美食|简单易做——“香煎黄翅鱼”
黄翅鱼算是海鲜里面必吃的一种鱼类 ， 营养高 ， 肉质特别嫩 ， 而且刺不错多 。 今天小哥给大家带来的这道菜就是“香煎黄翅鱼”做法非常简单 ， 就算你没有下过厨房 ， 看着小哥的分享一步一步跟着做也能做得非常好吃 。
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“香煎黄翅鱼”
材料：黄翅鱼2条 ， 姜6片 ， 葱1根 ， 胡椒粉适量 ， 香菜1棵 。
步骤一
鱼去除内脏和鱼鳞 ， 处理干净后切花刀 。
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步骤二
准备葱姜和香菜 。
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步骤三
分别如以上所切 。
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步骤四
在鱼肚子里放姜和葱去除鱼内腥味 。
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步骤五
热锅冷油 ， 下葱和姜 。
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步骤六
葱姜爆香后放入鱼 。
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步骤七
煎至表面金黄 ， 撒上适量胡椒粉 ， 两面都撒 。
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步骤八
两面都煎至如图效果即可 。
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步骤九
出锅 ， 装盘即可 。
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【芳芳带你吃美食|简单易做——“香煎黄翅鱼”】
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