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合浦共青团|传统礼仪不能忘，餐桌文明记心间


北京联盟_本文原题：传统礼仪不能忘 ， 餐桌文明记心间
民以食为天 ， 吃饭对于我们每个人来说都是非常日常的事情 ， 在家中与亲人生活也好 ， 在社会上与同事朋友聚会也好 ， 或是过年过节走访亲友等等 ， 我们常常都会在一起吃饭 。 可见吃饭这事已经超出解决人基本生理需求这一作用 ， 成为了人们社交活动的一部分 。
那么吃饭的餐桌上有哪些需要讲究和注意的事项呢？下面就来聊聊中国传统的一些餐桌礼仪和基本规矩 。
合浦共青团|传统礼仪不能忘，餐桌文明记心间
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长幼有序 ， 先请长辈上坐
在吃饭时 ， 要让长辈先坐 ， 以前饭桌上朝南的位置是要留给长辈的 ， 就现在而言 ， 指的是正对门口的那个座位 。 桌上的荤菜也必须先由长辈夹过 ， 小辈才可以夹 ， 转盘桌上的菜也是先转给长辈夹过后 ， 小辈再夹 。
盛饭不能只盛一勺
盛饭也是有讲究的 ， 盛饭时不能只盛一勺 ， 哪怕是第二勺只盛几粒米 ， 也要有第二勺这个动作 。 因为过去有些人认为祭祖时给先人盛饭才盛一勺 ， 所以不管别人要吃多少都要盛二勺以上 ， 这样才尊重别人 。
添饭不要说“要饭”
饭吃完了不能说“还要饭吗” ， 因为人们多觉得大街上乞讨的才叫”要饭的” 。 所以你可以说“再盛一碗吗”、“再添一碗吗” 。
不要把筷子立插在米饭中
筷子不能 垂直插入饭的中央 ，因这样有点像在拜祭祖先 。 另外 ， 盛汤时 ， 一定要把筷子放下 ， 绝不可以将勺子、筷子同时拿在手上 ， 不然是很不礼貌的 。
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吃有吃相 ， 切忌“吵”、“挑”、“剩”
坐下吃饭时 ， 身子不能扭动 ， 不能斜着 ， 必须端坐着 ， 一手捧碗 ， 一手拿筷子；不能将饭碗放在桌上 ， 一手拿筷子就着碗吃 。 夹菜时 ， 不能用筷子在菜里面翻来翻去的挑 。 吃饭时不能将菜、饭掉在桌上、地上；吃进口的东西 ， 不能吐出来；盛在碗里的饭得全部吃完 ， 这些都是对辛劳耕种粮食的农民 的 尊重 。
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突发情况要及时圆场
如果不小心将筷子掉地上或将碗碟打碎 ， 应说“快乐（筷落）”、“岁岁（碎碎）平安”、“落地开花 ， 富贵荣华！”等吉祥话语（如是孩子弄的 ， 家长要代说 。 ）
不要随意问别人“您吃完没？”
对有些老人来说 ， 特别忌讳别人说他“吃完” ， 因为这意味着是最后一餐 ，不会再有机会吃饭 ， 而应该问“吃饱了没”
吃饭不要发出声音
吃饭时不能吧唧嘴 ， 喝汤时不能发出声音 ， 而要用勺一下一下轻轻地喝 ， 不能端起碗大口大口地喝 ， 并且 避免筷子触碰饭碗发出声音 。 如果声音过大 ， 会被视为对旁边吃饭人的不尊敬和没有教养 。 另外口里有食物时也应避免 说话 。
离席时要礼貌告退
如有急事需要提前离开餐桌 ， 退席时得需将残渣收拾在自己的碗内 ， 坐椅放正 ， 并向还在进食的同桌人告退：“请慢用 ， 我先走了” 。
餐桌“新规矩”
现在许多人吃饭都是边吃饭 ， 边玩手机 ， 或者边看电视 。 这样是不好的 ， 不尊重他人 ， 也不礼貌 。 那么 ， 餐桌的“新规矩”：不看电视、不看手机是最基本的礼仪要求 。
中华民族自古以来是礼仪之邦 ， 餐桌礼仪是日常礼仪中的一部分 ， 在中国人的生活秩序中占有非常重要的位置 。 【合浦共青团|传统礼仪不能忘，餐桌文明记心间】一个简单的礼仪行为 ， 代表着自己个人的素养 ， 一个民族是否文明 ， 起始于每个人的文明程度 。 小餐桌 ， 大文明 ， 餐桌上承载的不仅是人类的生生不息 ， 更传承了中华民族的礼仪习俗和传统美德 。


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