|1个鸡蛋1盒牛奶,10分钟做出两道懒人美食!补优质蛋白记得吃

炸牛奶以鲜奶和低粉为主要原料 , 充分保持了新鲜牛奶的营养成分 , 牛奶用温油炸后 , 外皮脆而不硬 , 内心鲜嫩可口 , 具有鲜奶的味道 , 并以其口感舒适、形态可爱的特点深受老人和儿童的喜爱 , 做法简单 , 非常容易上手!
哈妹分享大家2道美味可口的懒人美食 , 只需要1个鸡蛋1盒牛奶 , 我们一起看看具体的烹饪步骤吧!
炸牛奶
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by 萌城美食
配料:
纯牛奶400克、玉米淀粉60克、细砂糖50克、鸡蛋1个、低筋面粉70克、水30克、泡打粉1克、面包糠20克
烹饪步骤:
1.成品欣赏
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2.欣赏
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3.牛奶加入玉米淀粉 , 细砂糖40g拌均匀;
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4.倒入锅中 , 小火加热 , 搅拌
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5.成糊状后改中火 , 至熟 , 颜色变微微透明出锅备用;
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6.倒入方形模具 , 用刮刀刮平 , 冷藏2小时凝固;
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7.取出切条;
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8.鸡蛋打散 , 加低筋粉 , 泡打粉 , 细砂糖10g搅拌成糊;
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9.把牛奶块粘上面糊 , 裹上面包糠;
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10.油锅烧制160度后 , 下锅烹炸至金黄色即可 。
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11.出炉啰!
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牛奶鸡蛋玉米饼
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