|养胃还在吃面条?快把山药红薯这样做,健脾养胃滋补,筋道弹滑的鲜美味道!

猪肉炖粉条、酸辣粉、还有蚂蚁上树、白菜粉条、粉条包子、铁板炒粉.....粉条可以算是一款名副其实的“国民美食”了!
小美从小就最喜欢粉条浸着浓浓的汤汁 , 透着肉香和酱油香气 , 在口腔里充盈着 , 爽滑Q弹 , 用筷子挑起 , 总有几根滑到碗里 , 汤汁被溅起烫到脸上 , 每每想起脸上还有记忆中微烫的温度 。
一般粉条多为单一红薯粉制作而成 , 不同的配料和加工方式 ,有的煮的散烂 , 有的又很难熟透 , 口感参差不齐 , 全凭运气 。最重要的是 , 红薯粉吃了感觉有点难消化 , 加重了肠胃压力 , 特别是消化弱的老人和小孩 。
甚至有些厂家为了提高粉条的柔韧性和外观 , 使用明矾等添加剂 , 这种含铝的无机物长久食用对健康很不利 。
想要粉条好吃又健康 , 配料是关键 , 赶紧试试这款纯手工山药粉条 , 配料只有铁棍山药粉 , 红薯淀粉和饮用水 , 不添加任何有害物质 , 放心又好吃~
平时我们大多吃的是红薯粉 , 红薯粉耐煮有嚼劲 ,但是对于胃不好的朋友来说 , 单一红薯粉不易消化 。而 综合铁棍山药粉后不仅口感更加爽滑Q弹 , 对于保护肠胃有着很好的功效 , 健脾助消化 。
在如今不规律的生活节奏 , 很多朋友都有肠胃问题 , 山药粉可以健康养胃 , 补充人体缺乏的微量元素 , 由于热量低 , 颇具饱腹感 , 都是一种良好的减肥食品 。
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铁棍山药是药食同源的食材 , 可入食 , 可入药 , 《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮” 。
近些年来的研究表明 , 山药具有诱导产生干扰素 , 增强人体免疫功能的作用 。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力 , 常食之可健身强体、延缓衰老 , 是人们所喜爱的保健佳品 。
除了山药 , 粉条里还有被世界健康组织评为最佳健康蔬菜之一的红薯!红薯的保健功效有许多 , 不仅美容养颜还可抗衰老 , 富含的纤维素还可以刺激消化液分泌及肠胃蠕动 , 从而起到通便作用 。
历经三年多次试验、磨合 , 才将山药和红薯完美相结合 , 不添加任何添加剂 , 千辛万难才能吃上这么一根手工粉条 , 说是全国“独一份”的都不过分!
手工山药粉条好吃 , 工序和过程却不简单 , 霜降之后从地里刨出来的新鲜山药 , 要经过粉碎、曝晒、打糊、揉面、晒丝等8道工序 , 才能把这纯正的山药粉做好 。
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粉条制作过程中 , 和面的力度、对火候的把控等 , 都需要技术熟练的师傅统一安排把控 , 这样才能将山药粉和红薯粉完全均匀的融合 , 做出细嫩光滑、口感筋道的手工粉条 。
晾晒环节也很讲究 , 不再是挂在树边脏乱差的晒场 , 而是自建阳光大晒场 , 满足粉条对阳光强度 , 时长的要求之外 , 也更加的卫生 , 吃起来更放心!
拒绝明矾 , 拒绝漂白 , 不使用二氧化硫进行熏制 , 你收到的粉条可能没有那么好看 , 色泽略黄 , 接近淀粉原色 。
但用清水煮之 , 你会发现水质清透不浑浊 , 无任何杂质 , 出来的每一根粉条都晶莹剔透 , 久煮不糊 , 嗦一口爽滑劲弹, 唇齿留香 , 更加安全健康 。
【|养胃还在吃面条?快把山药红薯这样做,健脾养胃滋补,筋道弹滑的鲜美味道!】河南温县铁棍山药老浆粉条 , 有证才有健康保证和说服力 , 检测无任何有害物质 , 可以放心做给家人吃!不管煮汤 , 炒菜 , 都会就让人惊艳!
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不管是蒸炖煮还是炒拌 , Q弹透明 , 筋道弹滑 , 能够吸附各种汤汁的鲜美味道 , 美味就是如此简单 。
历经万难 , 只为你能吃上一口干净卫生、营养和美味集一身、好吃又不长肉肉的铁棍山药手工粉条 , 随时就能吃到好粉条 , 吃出好肠胃 。


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