刘姐家常菜|土豆这样做，不用去麦当劳花冤枉钱，孩子喜欢，外焦里嫩，超美味
土豆这样做 ， 不用去麦当劳花冤枉钱 ， 孩子喜欢 ， 外焦里嫩 ， 超美味!
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超简单 ， 超美味 ， 利用美乃滋增加马铃薯泥的风味 ， 蒸过再煎 ， 薯饼很快就能煎好 。 小朋友超爱的点心 ， 比麦当劳好吃多了！
马铃薯薯饼
材料
马铃薯 ， 中大型1颗约220到230g、美乃滋1小匙、黑胡椒粉少许、番茄酱1小匙、
做法
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马铃薯切成薄片 ， 放入盘中 。 电锅放脚架 ， 将马铃薯盘放入电锅 。
外锅1米杯水 ， 将马铃薯蒸熟 。 马铃薯盘拿起后 ， 趁热加入美乃滋及黑胡椒粉 ， 用叉子压成泥 。
不用压太碎 ， 才有口感 。 凉后放入冰箱冷藏至冷 。 约3小时 。
取出马铃薯泥 ， 上面及下面垫个烘焙纸或保鲜膜 。 用杆面棍杆平 。 不要太薄 ， 会不好煎 。
用饼干模型压出饼状 。 如果没有饼干模 ， 也可直接用刀子切成正方形或长方形 。
锅中下点油 ， 煎到两面金黄 。
趁热吃！沾点番茄酱 ， 不输外卖的薯饼喔！不油炸也有好味道～
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【刘姐家常菜|土豆这样做，不用去麦当劳花冤枉钱，孩子喜欢，外焦里嫩，超美味】
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