|大蒜的危害你知道多少？别进了医院才知道
蒜又称葫蒜 。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用 。蒜分为大蒜、小蒜两种 。大蒜味辛、性温 ， 是餐桌菜肴中一种最常见的食物 ， 既可以生吃 ， 也可以调味 ， 具有调节胰岛素、降低血脂、防止血栓、延缓衰老等功效 。
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功效作用一：调节胰岛素功效作用二：.降低血脂、防止血栓
功效作用三：.延缓衰老、预防铅中毒功效作用四：.预防关节炎功效作用五：抗炎灭菌
在中医中认为 ， 大蒜具有抗癌的功效 。大蒜能够阻断致癌物质—亚硝胺的合成 ， 抑制癌细胞生长 ， 对癌细胞具有极强的杀伤力 。
同时也有着“血管清道夫”的美誉 ， 能降低血脂和血液的黏稠度 ， 减少心脏病、脑血栓等疾病的发作危害 。
大蒜虽然很常见 ， 也是日常食品中必不可少的调味品 ， 但是你知道吗 ， 大蒜除了有很高的食用价值外 ， 还有很高的药用价值 ， 有抗炎杀菌等效果 。就算大蒜再好 ， 也需要注意一点它的禁忌！！！
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大蒜千万不能和这四种食物同食 ， 否则对身体有危害
1芒果 ， 芒果和大蒜一起吃会让皮肤会发黄 。
2大葱 ， 大蒜和大葱一起吃 ， 会对肠胃健康有影响 ， 导致腹泻以及腹痛的现象 。
3羊肉 ， 大蒜和羊肉都属温热食材 ， 搭配食用易使身体燥热 ， 冬季可用来补身 ， 但夏季食用易引起火气 。
4鸡肉 ， 大蒜性辛温有毒 ， 主下气消谷 ， 除风、杀毒 ， 而鸡肉甘酸温补 ， 两者功用相佐 ， 且蒜气熏臭 ， 从调味角度讲 ， 也与鸡不合 。
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大蒜虽好 ， 但有些人也不宜吃
1、对于有眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人 ， 长期过量地吃大蒜 ， 都会对身体产生不良的影响 。
2、大蒜虽然可以养肝 ， 但是肝病患者却不能进食大蒜 。因为大蒜对胃肠有刺激作用 ， 会加重肝炎患者的病情 ， 大蒜的一些成分还会降低血液中的血红蛋白和红细胞 ， 引起贫血 ， 对肝炎患者不利 。
3、非细菌性腹泻禁食 。这时由于肠道黏膜有炎症 ， 辛辣的大蒜会刺激肠道 ， 导致黏膜充血 ， 导致水肿 ， 促进渗出 ， 加重病情 。
【|大蒜的危害你知道多少？别进了医院才知道】提示：大蒜好处多 ， 但是千万不要盲目的选择与其他食材同食！！
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