|网红美食“蛋黄酥”，为什么那么火，因为好吃还是另有原因？
对于爱吃糕点的朋友“蛋黄酥”当然是再熟悉不过了 ， 即使没有吃过的朋友也有听过它的大名 ， 很多网红大咖都有推荐过的美食 ， 其中网红薇娅和李佳琦在直播间都曾“带货”卖过蛋黄酥 ， 并且它还经常在各种媒体平台和电商平台频繁出现 ， 网友调侃道：简直比明星都要火 。
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文昊在这里套用一句俗语“人火是非多” ， 当然美食火了也是一样道理 ， 就拿蛋黄酥为例 ， 好多网友质疑蛋黄酥真的好吃吗 ， 还是另有原因？为什么那么多的人追捧和喜爱 ， 而且还成为当今响当当的网红美食 ， 这样形容反而大家觉得一点都不夸张 。关于网友的质疑问题就是文昊今天要和大家重点分享的内容 ， 并因此还全面了解了蛋黄酥的相关知识 ， 以及评测了市面上多个品牌的蛋黄酥 ， 在下面文章中也会给家讲到评测结果 。
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首先针对网友质疑的问题：蛋黄酥真的好吃吗？文昊先从客观的角度分享一下观点 ， 吃过蛋黄酥的朋友都知道它的大概配料 ， 主要以小麦面粉、雪媚娘、红豆沙、黄油、蛋黄制作而成 ， 当然了每个厂家的配料可能略有不同 ， 不过大部分主料是这样的 。吃起来第一感觉非常适口 ， 轻轻的咬一口就掉很多“渣渣” ， 接着就能感觉到馅料带来的味蕾冲击 ， 尤其是咸香的蛋黄和香甜的豆沙结合在一起 ， 真是别有一番风味 。如果第一次品尝蛋黄酥先不说喜不喜欢吃 ， 但一定不会反感它 ， 简直就是爱吃糕点朋友的最爱 。
【|网红美食“蛋黄酥”，为什么那么火，因为好吃还是另有原因？】
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主要这款蛋黄酥适合大部分人群 ， 而最适合老人和小孩吃 ， 当然了这款蛋黄酥这么火 ， 除了好吃之外还另有一个原因 。就是关于它的故事 ， 据了解蛋黄酥已经卖好多年了 ， 其中在台湾的小巷子里有一家饼店 ， 开了50年左右了 ， 店里最火爆的单品就是蛋黄酥 ， 不过当时只是每年的中秋节前15天售卖 ， 而且每年快到中秋节前店门口都排满了长长的队伍 ， 就等着购买蛋黄酥 ， 并且也有很多外地朋友为了吃到美味的蛋黄酥 ， 前来遥远的台湾排队等待购买 。
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现如今由于网购这么发达 ， 想吃蛋黄酥就不用像之前那么辛苦去排队了 ， 不过现在市面是也出现了很多做蛋黄酥的厂家 ， 现在蛋黄酥的市场可以说是鱼龙混杂 ， 不但口味各种各样 ， 而且价格也大不相同 ， 文昊经过试吃了市面上很多品种蛋黄酥 ， 有了一个大概的总结 ， 就是所有的蛋黄酥都有一个共同的配料：蛋黄和雪媚娘 ， 也有厂家把蛋黄酥做成多种水果口味 ， 所以购买蛋黄酥的朋友一定要根据自己的口味来选择 ， 以免买到不符合自己口味的 。
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