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营养健康学|化痰利器，把肺到喉咙里的痰搜刮干净，快来看看是什么宝贝


陈皮 ， 我相信大家都比较熟悉的 。 会养生的人 ， 家里肯定都会备陈皮的 。 尤其是最会养生的广东人 ， 几乎家家户户都有陈皮 ， 煲汤煮肉的时候都要放一点陈皮 。

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为什么说会养生的人喜欢陈皮呢？ 在本草纲目里 ， 对陈皮的评价极高 。 说陈皮可以治百病 。 陈皮为什么能治百病呢？ 本草纲目是这样介绍陈皮的：陈皮跟补药相配就能补 ， 陈皮跟泻药相配就能泻 ， 陈皮跟升药相配就能升 ， 陈皮跟降药相配就能降 。
你看 ， 这陈皮能补能泻能升能降 ， 说它治百病一点也不夸张 。
所以呢 ， 很多方子里都有陈皮的身影 ， 方子里加上陈皮 ， 那效果就倍增 。
陈皮可以用来入药 ， 也可以用来养生 。 有病治病 ， 无病养生 ， 真的是不可多得的一味良药 。

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那什么是陈皮呢？ 陈皮就是橘子皮 。 只不过 ， 陈皮的陈 ， 说明要放置很长一段时间才能叫做陈皮 。 一般来说 ， 3年或者5年的陈皮是比较好的 ， 低于3年的也只能叫橘皮不能叫陈皮 。
最好的陈皮在广东新会 ， 新会陈皮是国家地理标志产品 ， 这个地方出产的陈皮最为地道 ， 疗效最好 。
陈皮的功效 。
陈皮的功效真的很多很多 ， 我这里只能给大家挑重点说 。
第一 ， 陈皮能理气调中 ， 能调理肚子胀 ， 经常打嗝 ， 容易呕心呕吐这些问题 。
很多人胃不好 ， 吃点东西就容易肚子胀 ， 吃完东西容易打嗝 ， 也经常感到呕心想吐这些症状 。
这是什么问题呢？
这是因为胃气不降 。

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我们大家去想啊 ， 吃了东西到胃里面 ， 如果胃气不降 ， 那这些食物在胃里就下不去啊 。
那下不去会怎么样？
气就会堵在你的胃里 ， 你就肚子胀咯；
胃气降不下去 ， 胃气就会上逆 ， 你就会打嗝咯；
胃气降不下去 ， 胃气就不停的往上串 ， 你就会呕心呕吐咯 。
那要怎么办？你得想办法把胃气降下去 。
胃气能降下去 ， 胃里的食物就能下去了 ， 胃气就不会上逆的 ， 各种胃气上逆的症状都没有了 。
那用什么药把胃气降下去呢？
陈皮就可以 。

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因为陈皮有理气作用 ， 可以把堵在胃里的气调顺了 ， 把胃气调顺了之后 ， 气就可以降下去了 。
当然 ， 陈皮主要作用是理气 ， 降气的作用不是很明显 。 而如果你想要降气效果好一点 ， 可以配上竹茹 。
这陈皮跟竹茹是绝配 ， 陈皮行气理气 ， 竹茹降胃气 ， 他们两个一相配 ， 就是金凤玉露一相逢胜却人间无数 。
在中医方子里有个方子 ， 叫做：橘皮竹茹汤 ， 君药就是陈皮和竹茹 。 这个方子用来治什么病呢？ 就是治这种胃气不降 ， 胃动力不足这种情况 。
这竹茹就是竹子的那个内壁 ， 陈皮就是橘子皮 ， 药性都非常平和的 ， 都是药食同源品 。
很多朋友说自己老感觉胃胀 ， 总是感觉不消化 ， 那很可能就是这种胃气不降 ， 就非常适合用这道陈皮竹茹茶 。
每天用陈皮5g+竹茹5g泡水喝就行了 。
第二 ， 陈皮能化痰 ， 平素痰多的人 ， 舌苔白厚的人一定要多喝陈皮水 。
上次有个群友问我 ， 说早上起来都要吐很多痰是怎么回事？ 那这还用问 ， 说明体内痰湿很多 。 早上阳气生发 ， 体内有能量把肺里的痰排出来了 。
体内痰多的人 ， 非常适合喝陈皮水 。
陈皮有很好的化痰作用 ， 陈皮为什么可以化痰？ 我还记得曾经有一个中医老师打过一个比方 ， 印象非常深刻 。 说这陈皮能够化痰 ， 就好比打井的那个钻机 。 它就一直往地下去钻 ， 最后可以打到很深的地方去 。


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