|家常牛肉菜谱，爆炒牛肉丝，简单美味营养，好吃到停不下来
好吃到停不下来的爆炒牛肉丝
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牛肉这样做 ， 保证你吃完还想吃 。做法超级简单呦！
用料：
牛肉250克 ， 青椒2个 ， 胡萝卜半根 ， 杏鲍菇半个 ， 调料：蚝油+生抽+醋+老抽+山芋粉+蒜瓣+盐+油
好吃到停不下来的爆炒牛肉丝的做法：
牛肉切成丝 ， 加入蚝油1勺+醋1勺+生抽2勺+老抽1勺+山芋粉3-4勺（我用的吃酸奶的小勺子） ， 搅拌均匀 ， 倒入油封住牛肉 ， 2个蒜瓣切碎 。腌至少半小时 。山芋粉就是红薯粉 ， 也可以用嫩肉粉 。
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青椒/胡萝卜/杏鲍菇切丝备用
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不粘锅烧热 ， 不用放油 ， 直接倒入牛肉翻炒 ， 因为牛肉上面已经倒过油了 。炒至牛肉变色 ， 盛出 。
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【|家常牛肉菜谱，爆炒牛肉丝，简单美味营养，好吃到停不下来】锅里倒少许油 ， 倒入配菜翻炒 ， 至配菜变软 。
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倒入牛肉丝 ， 翻炒均匀 ， 加入盐调味 。
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出锅！
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#牛肉#牛肉丝#爆炒收藏
不粘锅烧热 ， 不用放油 ， 直接倒入牛肉翻炒 ， 因为牛肉上面已经倒过油了 。炒至牛肉变色 ， 盛出 。
锅里倒少许油 ， 倒入配菜翻炒 ， 至配菜变软 。
倒入牛肉丝 ， 翻炒均匀 ， 加入盐调味 。
出锅！
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