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|甜而不胖，你真的相信“无糖零卡”食品吗？( 三 )


|甜而不胖，你真的相信“无糖零卡”食品吗？
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但是因为舌尖感受到的甜味像电流一样 ， 刺激大脑分泌多巴胺 ， 激起了人们对其他高热量食物的欲 望 ， 许多人不单纯满足于一瓶无糖可乐 ， 必须同时搭配炸鸡汉堡薯条才能活过来 ， 那就真的不能怪无糖饮料没有帮你控制住体重了 。
无糖奶茶也是一个陷阱 ， 一杯不额外添加糖的奶茶里面还是会检测出糖 ， 这是因为珍珠、椰果、奶盖、布丁等配料本身含有糖 。
为了满足大家崇尚健康生活方式的需求 ， 市面上推出了各种固态的无糖食品如饼干、糕点、面包等 ， 我们购买时就需要小心了 。虽然少了添加糖 ， 但是为了口感 ， 这一类固态无糖食品在脂肪的添加上会相对高一些 ， 不一定会比普通的品种就更健康 。选择时看一看包装上的营养成分表里脂肪和碳水化合物含量 。
|甜而不胖，你真的相信“无糖零卡”食品吗？
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糖尿病人尤其要慎重选择 ， 无糖食品并不能预防糖尿病 ， 有些声称适合糖尿病人吃的无糖饼干仍然是有精制的面粉制成 ， 淀粉被消化后同样在肠道内会产生葡萄糖 ， 升高血糖 。因此为了减肥、控制血糖去买“无糖食品”就没有必要 ， 注重合理健康的饮食结构 ， 加强运动锻炼才是正确之道 。
我们也不能因为戒糖走向极端 ， 冈察洛夫曾说过 ， “人 ， 无疑是大地的主人 ， 却又是胃肠的奴隶” 。食物不是为了果腹 ， 而是一种慰藉 ， 这也是糖真正的意义。


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