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美食侦探维奇|调理亚健康（失眠）的汤水，大枣莲子桂圆汤和百麦安神汤


睡眠是人体的生理需要 ， 也是维持身体健康的重要手段 。 有一些人却经常夜不成寐 ， 或难以入睡 ， 或睡而易醒 ， 往往伴有头昏、头晕、健忘、倦怠等症状 ， 严重影响了工作与学习 。

美食侦探维奇|调理亚健康（失眠）的汤水，大枣莲子桂圆汤和百麦安神汤
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【美食侦探维奇|调理亚健康（失眠）的汤水，大枣莲子桂圆汤和百麦安神汤】

饮食调理指导
1.安神助眠以补益的方法为主 ， 常用的食物有牛奶、核桃、莲子、大枣、酸枣、百合、桂圆、葵花子、山药、小米、鹌鹑、牡蛎肉、黄花鱼 ， 及动物心脏等 。
2.多吃富含色氨酸和维生素B的食物 ， 可预防因作息混乱而导致可能出现眠、情绪不好的情况 。 富含色氨酸的食物有牛肉、羊肉、猪肉等 ， 富含生素B的食物有粗粮 。 坚果类食物既富含色氨酸 ， 又含有丰富的维生素B,可以适当食用 。
3.晚餐不宜过饱 ， 对睡眠最有利 。 神经衰弱的人晚餐应吃单一味道的食物 ， 不要五味混着吃；食物的冷热要均匀 。
大枣莲子桂圆汤

美食侦探维奇|调理亚健康（失眠）的汤水，大枣莲子桂圆汤和百麦安神汤
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原材料 大枣10颗 ， 去芯莲子15颗 ， 桂圆10个 。
调味料 冰糖适量 。
做 法
1.先将莲子用清水浸泡1~2小时；大枣洗净；桂圆去壳备用 。
2.把泡好的莲子与洗净的大枣一起放锅内煎煮 ， 最后放入桂圆肉 。
3.等煮至质软汤浓时 ， 加入适量冰糖调匀即成 。
小知识：桂圆含有大量的铁、钾等元素 ， 能促进血红蛋清的再生 ， 可治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘 。 睡前30分钟喝一碗大枣莲子桂圆汤 ， 对促进睡眠很有帮助 。
百麦安神汤

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原材料 小麦、百合各25克 ， 莲子肉、首乌藤各15克 ， 大枣2个 ， 甘草6克 。
调味料 无
做法
1.将小麦、百合、莲子、首乌藤、大枣、甘草分别洗净 ， 用冷水浸泡半小时 。
2.将所有原材料放入锅内 ， 加适量清水 ， 大火烧开后 ， 改用小火煮30分钟 。
3.提取出药汁 ， 存入暖瓶内 。 在药材内加水 ， 再炖一次 。
4.提取出药汁 ， 和第一次的药汁合在一起 。
小知识：此汤可随量饮用 ， 可以清心安神 。 每晚睡前1小时服用 ， 能抑制中枢神经系统 ， 有较恒定的镇静作用 ， 对防治血虚引起的心烦不眠或心悸不安有效果 。


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