做菜|糯米别包粽子了,加2块钱饺子皮,比粽子还好吃,上桌家人抢着吃
糯米的营养价值非常的丰富 , 一般都是在端午节用来包粽子 , 或者做糯米年糕 , 今天换一个新的吃法 , 加上2块钱的饺子皮简单一做比粽子还好吃 , 既可以当早餐也可以当晚餐 。 一上桌家人们都抢着吃 。
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准备食材:糯米 , 饺子皮 , 香菇 , 玉米粒 , 腊肠 ,
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做法:
1 , 准备好糯米清洗干净 , 浸泡4个小时 , 泡好的糯米放入电饭煲中加入清水没过糯米一厘米即可 , 盖上盖子开启煮饭模式 。
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2 , 准备好香菇清洗干净用温水泡发 。
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3 , 泡好的香菇切成小丁 , 玉米取出玉米粒备用 , 腊肠切成小丁装入盘中备用 , 再准备好一个洋葱切成小丁 。
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4 , 起锅烧油下入洋葱翻炒 , 炒至微黄下入切好的香菇 , 腊肠 , 玉米粒翻炒 , 再加入一勺生抽 , 半勺老抽 , 一勺蚝油 , 适量的胡椒粉 , 一勺食盐翻炒均匀 。 再加入少许的泡发香菇水 , 煮2分钟即可关火 。
【做菜|糯米别包粽子了,加2块钱饺子皮,比粽子还好吃,上桌家人抢着吃】
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5 , 糯米蒸好之后打散加入翻炒好的蔬菜搅拌混合均匀 。
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6 , 把搅拌好的糯米蔬菜 , 团成圆团装入盘中备用 。
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7 , 取出饺子皮边缘捏和一下 , 包裹上做好的糯米蔬菜球用虎口攥紧 。 包好之后放入蒸锅蒸15分钟 。
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8 , 剩余的一次吃不掉可以放入冰箱冷冻起来 。
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9 , 15分钟后出锅 , 非常简单好吃的家庭版烧卖就做好了 。
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