卡玛|好食光丨夏日甜品专宠,非胖乎乎的“丹麦牛乳卡仕”不可( 二 )


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选用法国及澳洲进口芝士、新西兰黄油 , 半熟芝士入口的口感如云朵般的空气感 , 入口即化 , 轻盈不腻 , 犹如云朵融化成雨后的清新 , 外层浓郁醇香 , 内层绵软柔嫩 , 不同温度、口感的交叠 , 融合出意料之外的风味层次 。
【米其林乳脂脆脆蛋糕】
卡玛|好食光丨夏日甜品专宠,非胖乎乎的“丹麦牛乳卡仕”不可
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百吃不腻的经典水果乳脂脆脆蛋糕可以吃到纯天然淡奶油、新鲜芒果、绵软戚风胚、鲜果果茸慕斯和可可脆脆这五层不同风味层次 。食材间无比坦白地相互冲撞 , 穿透 , 绵延 , 轻盈细腻的分层口感 , 雍容清雅 。
【招牌鲜果茶】
里面有7种当季新鲜水果 , 精挑细选上等栀子花原叶绿茶 ,不添加任何色素、香精、糖精 , 新鲜茶叶、栀子花、水果香气自然融合 , 口感丰富 , 清新怡人 。
【鲜奶茶波波冰】
用印度阿萨姆原叶红茶 , 精心浸泡 , 与鲜奶按黄金比例交织碰撞 , 最受欢迎的还是手工熬制古法黑糖波波 , 咬一咬 , Q弹有嚼劲 。
全媒体采访人员 庄家颖/文 李梦颖/图
【卡玛|好食光丨夏日甜品专宠,非胖乎乎的“丹麦牛乳卡仕”不可】全媒体编辑 钟彦亮


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