方式|毛豆的正确打开方式！学会这招，普通毛豆秒变下饭菜
如果说到毛豆的正确打开方式 ， 那必须是五香毛豆 ， 这种做法想不爱上都难！浸泡一宿的毛豆特别入味儿 ， 连壳都是有滋味的 ， 再配上冰镇啤酒 ， 消暑又解闷 ， 简直不要太赞啊～不知道大家还喜欢怎么吃毛豆呢？其实毛豆还有很多好吃的做法哦 ， 学会这招 ， 普通毛豆轻松变大餐！
文章图片
文章图片
雪菜肉丝毛豆
雪菜100克猪瘦肉50克毛豆150克葱1节姜1块红椒1个生抽2小匙花椒粉1/2小匙白糖1小匙
文章图片
文章图片
1. 雪菜用清水浸泡一会 。
文章图片
文章图片
2. 挤净水分的雪菜切成小粒 ， 毛豆洗净 。
文章图片
文章图片
3. 肉切丝 。
文章图片
文章图片
4. 葱姜红椒切碎 。
文章图片
文章图片
5. 锅中放油烧热 ， 加入姜丝和瘦肉炒变色 ， 淋点生抽炒匀关火盛出 。
【方式|毛豆的正确打开方式！学会这招，普通毛豆秒变下饭菜】
文章图片
文章图片
6. 锅中再放油 ， 放入葱姜炒香 。
文章图片
文章图片
7. 加入雪菜多翻炒一会 。
文章图片
文章图片
8. 加入毛豆和红椒继续翻炒 ， 加点生抽、花椒粉和白糖炒匀 。
文章图片
文章图片
9. 加入小半碗水 ， 中小火至汤汁差不多收干 。
文章图片
文章图片
10. 加入肉丝 ， 翻炒均匀出锅 。
● ● ●
文章图片
文章图片
毛豆仁烧咸鱼
咸鱼块2段带壳毛豆150克生姜1块葱适量料酒1勺生抽1勺老抽半勺糖适量
文章图片
文章图片
1. 准备的原料！
推荐阅读
- 煎药|【涨知识】在家煎中药的正确“姿势”，你get到几个?
- 英国|[瞭望]英国对科研人才项目的开放资助方式
- 烫伤|一女演员被烫伤后留痕半月，医生教你被烫后如何正确紧急处理伤口
- 皇帝|明朝一位出生在正确节点上的皇帝，最有趣也最能折腾，可惜死早了
- 皮肤疾病|洗澡这样洗，难怪皮肤又痒又干，一文告知正确方式
- 生活技巧|喝茶是一种养生方式，女性如何在每个季节喝茶才能达到效果
- 延年益寿|坚持不睡这3觉，正确度过“养寿期”，身体健康又长寿
- 食疗食补,便秘|入伏后，不吃毛豆就亏了，5元煮一锅，缓解疲惫防便秘
- 工作|【实用】给你解开高温，正确防暑的姿势看过来！
- 阿萍时尚装|穿对这一款减龄满分的背带裤, 才是正确的夏季搭配打开方式