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|隔夜的剩菜、剩饭、剩汤、剩茶到底能不能吃喝？看了你就知道了( 二 )


3.不要吃凉拌菜 。有些饭菜我们进行加热 ， 可以消灭掉很多的细菌 ， 这样就可以安全的使用 ， 但是如果凉拌菜的话 ， 我们就不能充分的加热 ， 这里面就存在很多的细菌 ， 吃进去后的人体危害很大 ， 所以为了健康 ， 尽量不要吃凉拌剩菜 。
4.剩菜剩饭要“区分对待” 。认清哪些该留下继续食用 ， 哪些该放弃掉 。坚持“剩荤不剩素 ， 不要留凉菜”的原则 。加热过的蔬菜时间长了亚硝酸盐会积累 ， 而凉菜由于没经过杀菌处理放置时更容易滋生细菌 。此外海鲜、豆制品也不要留 。
|隔夜的剩菜、剩饭、剩汤、剩茶到底能不能吃喝？看了你就知道了
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5.隔夜的剩饭剩菜不要留 。一般剩菜剩饭经过分类处理后 ， 保留的时间不要超过8个小时 。剩下的早餐可以中午吃 ， 午餐可以晚上吃 ， 但剩下的晚餐就不能再留了 。所以我们做晚餐时尽量做得不要过剩 ， 以免浪费 。
6.农村剩饭剩菜的处理 。在农村 ， 不能继续食用的剩饭剩菜可以用来喂养动物 ， 比如猪、狗等 ， 若是有沼气池的地方可以倒入其中发酵 。
7.而在城市里 ， 不能继续食用的剩饭剩菜 ， 一般可以选择倒掉 。有些人还用剩菜剩饭来作为花草的肥料 ， 这也是一个不错的选择哦 。
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8.对于能够继续食用的剩饭剩菜 。比如荤菜 ， 夏季必须要经过保鲜膜包装 ， 再放入冰箱中储存 ， 储存时不要混在一起 ， 冬季可以不放入冰箱 。对于没有冰箱的家庭 ， 夏季最好不要保留任何剩菜剩饭 。
其实 ， 最好的处理剩菜剩饭的方法就是不要出现剩菜剩饭的情况 。我们可以事先做一些食量预估 。做适当的量 ， 并且要把它吃光 ， 这才是最好的选择 。


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