美食美刻|三道好吃的家常拱蛋做法，饭店最常见的菜，一上桌就被吃光光( 二 )
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步骤5：将做好的拱蛋盛出盘中 ， 完成 。
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虾仁烘蛋
材料：
A：鸡蛋 5个
B：虾仁 120克 ， 三色豆 40克 ， 葱末 25克 ， 盐 1/2茶匙 ， 糖 少许 ， 白胡椒粉 少许 ， 米酒 1/2大匙太白粉 1茶匙 。
做法：
步骤1：将虾仁处理干净 ， 倒入一个碗中 。
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步骤2：放入辅料 ， 三色豆 ， 葱末 ， 盐 ， 糖 ， 白胡椒粉 ， 米酒和水淀粉 。 搅拌均匀 。
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步骤3：将鸡蛋打入碗中 ， 打碎 ， 缓缓倒入之前调好的虾仁中 。
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步骤4：不停的搅拌均匀 ， 直到鸡蛋和料全部混合在一起 。
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步骤5：锅中倒入半碗油加热 ， 将蛋液淋在热油中 。
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步骤6：趁蛋液还没固定之前用筷子将周围的蛋液拌至中央 。
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步骤7：等一面成型之后 ， 再翻面煎热即可 。
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步骤8：将做好的拱蛋盛出至盘中 ， 完成 。
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【美食美刻|三道好吃的家常拱蛋做法，饭店最常见的菜，一上桌就被吃光光】以上就是三道家常拱蛋的做法 ， 这道菜家里应该很常见 ， 尤其是小朋友特别爱吃 ， 营养也好 ， 但是可能会有点油腻 ， 不过味道是真的不错 。 我觉得鸡蛋这么做才能把它的鲜嫩发挥到极致 。 喜欢这道拱蛋做法的 ， 赶紧学着做做看吧！
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