喝茶观史|古人每天吃两顿，唐朝咋还以胖为美呢？( 二 )
而玄宗一朝 ， 胖仕女的形象至于极盛 ， 如此表里不一 ， 不免令人怀疑 ， “胖仕女”实为玄宗的统战工具 ， 并非皇家的真实审美取向 。
最后简单说说一日几餐的问题 。
从商代到六朝 ， 普通人都是一天两顿 ， 分别在上午十点和下午四点 。
没有午餐 ， 中国人没有吃午餐的习惯 。 即便是天子四餐 ， 也是增加了早餐和夜餐 ， 没有午餐 。
汉代少数贵族会在中午吃点心 ， 但不举火做饭 。
吃午餐的习惯 ， 是唐朝人开始的 。
中餐 ， 午餐 ， 午饭 ， 这些词汇都是唐代出现的 。
白居易诗：“午餐何所有 ， 鱼肉一两味” 。 这显然是要做饭烧出的熟食 ， 不是点心 。
随着午餐的出现 ， 上午和下午那两顿的时间也分别被前移和延迟 。
中学课文《石壕吏》末一句：“犹得备晨炊 。 ”可见老百姓是在清晨吃早餐的 。
《红楼梦》里 ， 香菱喜欢的王维那联：“渡头余落日 ， 墟里上孤烟” 。 落日才做饭 ， 可见晚餐也推后了 。
两餐制最重要的是上午那顿饭 ， 三餐制早餐只是简单吃吃 ， 重心在晚餐 。 这个习惯从唐代开始慢慢普及了 。
唐代是三餐和两餐并行 ， 长安肯定是三餐的 ， 两餐集中在部分落后地区 。
最后对杨玉环多说两句 。
杨妃的胖 ， 没有实锤 ， 都是小说家言 。
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