王致和|老字号开启直播带货，“王致和”在非遗日网上叫卖
“臭豆腐酱豆腐 ， 王致和的臭豆腐！”与往年不同 ， 6月11日在王致和腐乳科普馆中 ， 一场别开生面的“云逛馆”直播就以一声悠扬正宗的老北京吆喝声开场 。
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在直播中 ， 观众不但可以跟随主播了解王致和的历史、腐乳制作的奥秘 ， 还深切感受到了“老国货”向“国潮”的华丽转身 。 直播现场 ， 著名主持人孟非还和厨师一起现场演示腐乳菜的做法 。 馋人的腐乳菜直接勾起网友的味蕾 ， 也直接让王致和的“直播带货”异常火爆：腐乳Q包、红曲料酒 ， 还有新品香辣臭豆腐 ， 实现了“线上+线下”的结合发展 ， 在老顾客拥趸之外又吸引了大批“年轻粉儿” 。
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“京城叫卖大王传人”臧泉江吆喝声在科普腐乳馆响起 ， 一下子就把网友们“穿越”回王致和351年的历史 ， 以及一代又一代的匠心传承 。 面对网友“为什么王致和的臭豆腐闻着臭吃着香”的问题 ， 直播镜头就直接带领大家去“揭秘” 。
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随着时代的发展和科技的进步 ， 王致和也早已进入到自动化的生产时代 ， 拥有了现代化工艺流水线 。 同时 ， 腐乳的吃法再也不是只能“下饭” ， 三款招牌腐乳菜“黄金搭档”、“玫瑰之约”和“腐乳红烧肉”让直播嘉宾忍不住现场变身“吃播” 。
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6月10日 ， 市商务局发布了《北京市促进新消费引领品质新生活行动方案》 ， 其中强调本市将推动实体商业直播卖货等新模式 ， 加速培育壮大“互联网+”消费新模式 。 王致和“非遗+直播”的新形式让古老文化“破圈” ， 走入年轻人的生活中 ， 让消费者对王致和有全新、更深层次的认识 ， 让更多人领略到“东方奶酪”的巨大魅力 。
【王致和|老字号开启直播带货，“王致和”在非遗日网上叫卖】来源 北京日报客户端 | 采访人员 阎彤
编辑：徐慧瑶
流程编辑：王梦莹
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