大强哥与美食的故事|在家做泡椒鸡爪,又脆又好吃,还便宜( 二 )


小贴士:
1、首先鸡爪焯水的时候加上点白醋 , 煮出来的鸡爪会更白更脆更有弹性 , 焯水完成之后过凉水 , 也是为了让鸡爪的肉质更加的有弹性 , 口感更好 。
2、制作泡椒水的时候 , 不能用生水 , 只能加凉白开 , 不然容易坏 。 加入白糖可以丰富口感 , 突出鲜味 , 加白醋做出来的泡椒凤爪会非常的酸脆哦 。
【大强哥与美食的故事|在家做泡椒鸡爪,又脆又好吃,还便宜】泡椒凤爪是不是很简单 , 喜欢的朋友可以在家做着吃 。


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