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蔬菜新发地休市，北京蔬菜涨价了？有必要囤菜吗？

中新网客户端北京6月14日电(李金磊 谢艺观 左宇坤 吴涛)6月13日凌晨，北京新发地批发市场暂时休市 。作为北京重要的“菜篮子”，新发地休市会带来什么影响？蔬菜水果供应会不会紧张？价格会不会上涨？要不要抢菜囤菜？
13日，采访人员采访了多家电商平台和企业，并对北京的多家商超进行了探访 。
蔬菜新发地休市，北京蔬菜涨价了？有必要囤菜吗？
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6月13日，北京新发地批发市场暂时休市 。中新社采访人员 张宇 摄
果蔬供应紧张吗？
位于北京市南四环外的北京新发地市场，是首都最大的“菜篮子” 。新发地蔬菜占全市供应总量约70%，猪肉占全市供应总量约10%，牛羊肉占全市供应总量约3% 。
因此，新发地的暂时休市将对北京市生活必需品供应，特别是蔬菜和水果的影响如何？
6月13日，采访人员探访了北京不同地区的多家超市发现，买菜的顾客较以往明显增多，一些蔬菜出现暂时缺货的状态，但总体上供应平稳 。
13日下午，采访人员在北京市丰台区新村街道一家社区超市发现，蔬菜区基本已空架，不少居民在询问为何菜卖没了，有些商量着去其他超市看看 。工作人员告诉采访人员：“因为是周末，备菜比平常要多，价格和平常卖得一样，但今天上午就已被抢光 。”
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北京市丰台区新村街道欧尚超市多个蔬菜品种已售空 。谢艺观 摄
采访人员随后赶往丰台区新村街道一家欧尚超市，这里多个蔬菜货架已经售空，只有一些精品包装蔬菜还有余货 。由于新到了一批青椒，市民们都在围着挑选 。
在北京市西城区一家便民超市里，新到了一批黄瓜，刚刚送上货架，立马就有两三个市民上前挑选起来 。“平常都是每天早上进一次货 。结果今天上午菜就基本卖空了，下午就又去批发市场看了看 。”超市工作人员说 。
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北京市西城区一家便民超市的菜摊 。中新网左宇坤 摄
采访人员在昌平区一家果蔬好超市发现，土豆、菜花一些蔬菜已经卖完了 。店员告诉采访人员，“我们的蔬菜不是来自新发地，而是原产地直供，没有想到新发地会休市，所以一些蔬菜的备货没有那么多，今天来买菜的人多了不少，所以土豆之类的蔬菜暂时卖完了，不过明天一早会供应上 。”
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顾客在果蔬好超市买菜 。中新网采访人员 李金磊 摄
采访人员注意到，这家超市在门口放置了易拉宝，提醒顾客“我们承诺确保足量的产品供应并且确保价格稳定，请不必担心，更无须抢购 。”
北京市商务局二级巡视员王洪存12日也表示，北京大部分生鲜超市有自己的供应渠道，有些超市已经采取直营直供模式，总体上，对生活必需品供应保障影响不大 。
价格有什么变化？
物美多点对采访人员称，“我们价格没什么变化，还在正常做618活动 。供货情况只有个别商品13日下午断货了，比如小白菜、菠菜等，确实有没货的情况 。”
采访人员结合探访和媒体公开报道梳理发现，大型商超蔬菜价格总体平稳，而以摊贩模式为主的一些菜市场出现部分蔬菜价格上调现象 。
位于北京市西城区的一家便民菜市场，蔬菜种类尚丰富，价格较13日清晨略微上涨，如土豆从2.3元/斤涨至3.0元/斤 。
摊贩说，从13日早上开始，就有市民大量采购蔬菜 。她的菜是从岳各庄市场批发的，岳各庄今晨菜价和种类没有大幅度变化，但预计明天影响会较大 。
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