回家吃饭美食频道|夏日聚会做这几道菜,好吃( 二 )


鲜味调料
生姜5g 盐1勺
白胡椒粉1勺 料酒1勺 低脂牛奶1勺
蘑菇精调味料1勺
鲜味步骤
1、将排骨切块、香菇改刀、玉米切块、香菜切碎、生姜切片 , 再把菌菇类食材清洗干净 。 起热油锅 , 放入姜片炒香后 , 倒入排骨翻炒出香味 , 再加入玉米和清水 , 用大火炖煮至8分熟 。

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2、往锅中加入料酒、低脂牛奶后 , 放入菌菇 , 轻轻搅拌后 , 盖上盖子等待锅烧开 。 当锅中开始冒泡时 , 加入枸杞 , 倒入蘑菇精调味料提鲜 。

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3、最后加入盐、白胡椒粉 , 撒上香菜即可 。

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