营养|早餐不知道吃啥?照这10款营养早餐,你也可成为别人眼中的妈妈

人生三大难题 , 早上吃什么中午吃什么晚上吃什么!轮到娃身上也是一样 , 每天都不知道给娃吃什么 。
之所以会愁什么 , 是因为想让娃吃的更好 , 如果只是为了“吃” , 随便应付也简单 , 但是想让娃吃的营养又健康 , 肯定是需要花心思的 。
今天我给大家提供10款不同“目的”的早餐 , 有的是我们营养师自己给娃做的 , 有的是群里妈妈做了发给我们的 , 不一例外都有牦牛奶和营养素哦(写实早餐 , 孩子确实这么吃就这么发了) 。
有高蛋白的、护眼的、益智的、高纤的、防便秘的、助消化的、助长高的…营养美味 , 学会了可变通无限多种 , 简单又快手 。
早餐一
【高蛋白高钙早餐】
搭配:
青虾仁西兰花饼+五谷面包+蜂蜜牛奶炖蛋+苹果+营养素(蘑菇粉vd+海藻钙+卫康)
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步骤:
1、青虾仁西兰花饼摆好装盘;
2、蜂蜜牛奶炖蛋一碗;
3、苹果四分之一个切成小瓣;
4、杂粮面包一片;
5、蘑菇粉维生素D+海藻钙+卫康各一条 , 用100毫升温水冲调 。
点评:
1、虾仁、牛奶、鸡蛋都是高蛋白食物 , 且都是人体易接受的优质完全蛋白 , 它们加在一起整体拉高蛋白质的量和质量 , 属于高蛋白餐;
2、牛奶是高钙食物 , 我们建议想让孩子长高长壮 , 一天不低于500毫升奶为基础饮食 , 今天早餐的牛奶只有100毫升 , 所以特意增加了一条海钙钙 , 增加总钙摄入量 。
早餐二
【高纤维防便秘早餐】
搭配:
小麦胚芽玉米烙饼+煮鸡蛋+蘑菇粉vd+牦牛奶+坚果
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做法:
1、小麦胚芽玉米烙饼一张切成小份;
2、冲牦牛奶:1条牦牛奶冲140毫升水 , 用60度水加入奶粉再沿着一个方向搅拌均) , 再往奶里加入一条蘑菇粉VD , 搅拌均匀即可(高钙的牦牛奶和VD一起吃 , 更好补钙 , 促进钙吸收);
3、在做饭的过程中 , 把土鸡蛋放入蒸蛋器里 , 饼做好鸡蛋也好了;
4、新鲜即食的杏仁、腰果、核桃等坚果一小把(20克左右) 。
一起装盘 , 上餐桌就可以吃了 。
点评:
1、玉米、小麦胚芽都是高膳食纤维食物 , 这道饼里用的量还不少 , 是早餐的主要部分 , 加上坚果富含纤维和油脂 , 容易便秘的孩子可以这样吃;
2、如果孩子不爱吃单独冲泡的小麦胚芽 , 那么我们可以把它“藏起来” , 在给宝宝做饼、馒头、发糕、蛋糕等时加入一点 , 在不知不觉中吃下去 。
而这份小麦胚芽玉米烙就在里面“偷偷”加了一些小麦胚芽 , 浓浓的奶香 , 加上玉米的清甜 , 还摻杂着小麦胚芽的麦香 , 非常可口 。
早餐三
【助长高早餐】
搭配:
杂蔬土豆饼+蒸蛋+坚果+橙子+蘑菇粉vd牦牛奶+海藻高钙粉、vc果粉、卫康各1
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