豆果美食TB|夏日来个木耳拌手撕鸡
本文插图
步骤1
鸡腿汆烫过后用水煮20分钟捞出泡过冰水备用 。
本文插图
步骤2
准备几颗黑木耳、一小段胡萝卜 。
本文插图
步骤3
木耳太大个就切小 ， 然后水烧开下盐和油 ， 先下木耳 ， 煮五分钟后下胡萝卜丝 ， 再煮3分钟 。
本文插图
步骤4
煮熟的木耳和胡萝卜丝控干水备用 。
本文插图
步骤5
切些蒜蓉和小米辣备用 ， 我怕上火 ， 切的这个是红辣椒 ， 带点甜味 ， 不会太辣 。
本文插图
步骤6
鸡腿撕丝和木耳胡萝卜丝放到大碗 ， 加上调味料 ， 带上一次性手套抓 ， 抓到调味料和鸡丝完全融合 ， 装盘开吃 。 喜欢香菜的可以加些香菜一起拌 ， 我不怎么喜欢香菜味道 ， 装盘后撒了些芹菜粒 。
本文插图
步骤7
夏日和凉拌菜很配！夏日就适合吃各种快手凉拌菜！一起做起来吧！
本文插图
步骤8
【豆果美食TB|夏日来个木耳拌手撕鸡】煮过鸡腿的鸡汤不要倒掉 ， 加些骨头煲煲 ， 再加些枸杞叶就成一个美味的汤 。
推荐阅读
- 烹饪|吃货美食：啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
- 特色美食|再三提醒：吃西红柿绝不能碰“此物”，不想没病找病，了解下
- 野去自然旅行|Jerry蜀黍的滇藏直播之一——美食、美景，还有不一样的美猴王
- 红星新闻|订酒店、看美景、品美食一键搞定，大数据助力，贵州开启智慧旅游新模式
- 儿童饮食|虾和它们搭配，补充蛋白质维生素，妈妈们不能错过的美食
- 吃货|美食精选：醋椒蹄花、乌鸡炖汤、仙鹤红枣饭、酸辣野菌鸡
- 烹饪|吃货美食：酸菜白肉炖豆腐、红豆煎饼、卷心菜炒鸡蛋的做法
- 烹饪|皮蛋你喜欢哪种吃法？教你做高颜值的皮蛋美食，你一定意想不到！
- 特色美食|城市“深夜毒药”排行榜，生腌海鲜谁能称王？海虾都只能倒数，第一是它
- 食疗食补|夏日防虫宝典——驱蚊花露水，你选对了吗？