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财经故事会|Onecup打造“中国绿山”，联手Costa聚焦家庭咖啡消费场景


财经故事会|Onecup打造“中国绿山”，联手Costa聚焦家庭咖啡消费场景
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高速增长的中国咖啡市场 ， 又有新动向 。 6月初 ， Onecup易杯与Costa咖世家联合宣布 ， 双方达成战略合作 。 同期 ， 双方共创的“纯萃”美式系列胶囊咖啡 ， 也正式登陆Onecup天猫、京东旗舰店 。
Onecup方面透露 ， 此次合作 ， 是看中了Costa在咖啡饮品开发方面的专业优势 ， 以及多年深耕咖啡供应链的资源优势 。 联合头部品牌 ， 实现饮品专业化 ， 打造多样化饮品平台 ， Onecup试图对标美国绿山咖啡 ， 以“胶囊+胶囊机”模式 ， 探路正在高速增长的中国咖啡市场 。 此次合作 ， 则是Costa布局家庭咖啡消费市场的关键落子 。 自2018年被可口可乐并购之后 ， Costa就开启了多栖发展之路 ， 布局门店、外卖、家庭等多元消费场景 。 未来 ， 双方将聚焦家庭咖啡消费场景 ， 陆续推出系列新品 ， 同期 ， 双方还将在渠道层面达成深度合作 。
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联名新品首发 ， 品质上乘 ， 价格下行
6月初 ， CostaCOFFEE×Onecup的联名胶囊咖啡 ， 正式在线首发 。 这次首发的“纯萃”美式系列新品 ， 包含两个口味:意式拼配、哥伦比亚单品咖啡 ， 堪称双方强强联合、各施所长的匠心之作 。 咖世家意式拼配 ， 100%甄选南美阿拉比卡咖啡豆 ， 通过中度烘焙的方式 ， 释放咖啡豆中的坚果和焦糖风味;精心研磨 ， 让咖啡口感平衡顺滑 。 哥伦比亚单品 ， 100%甄选南美阿拉比卡咖啡豆 ， 通过深度烘焙的方式 ， 释放咖啡豆中的巧克力和果香风味;精心研磨 ， 让咖啡口感丰富饱满 。 为了保证地道原味 ， 咖啡豆将由Costa在伦敦工厂完成烘焙 ， 加工环节保证零添加 。 而后 ， 再由Onecup接棒 ， 完成咖啡豆的研磨参数设定、灌装、成品生产等 ， 配合Onecup胶囊咖啡机使用 ， 通过微压滴滤的方式 ， 释放咖啡豆本味 。 双方强强联手之下 ， “纯萃”系列新品 ， 实现了从豆到杯的考究 ， 为消费者提供便捷 ， 健康的居家咖啡之旅 。 据悉 ， 今年秋天 ， 双方还将围绕消费者反馈和需求 ， 陆续上线联名奶咖类咖啡新品 。 口味上乘 ， 定价亲民 ， 这款咖啡新品的每杯售价仅为4.5元 ， 仅为同类胶囊咖啡的三分之二左右 。
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双方的合作 ， 还将延伸至终端销售环节 。 联名产品上市后 ， 除了在Onecup天猫、京东官方旗舰店上线 ， 也会亮相Costa门店 。 Costa将在中国500多家门店中 ， 精选30家门店 ， 同步销售联名咖啡 。 一方面 ， 发挥Onecup线上渠道全域覆盖的整体优势 ， 一方面 ， 借道Costa门店主攻一二线市场 ， 双方共同构建了重点市场聚焦引爆 ， 全域市场广为覆盖的销售网络 。 口味地道 ， 价格厚道 ， 渠道完善 ， 这款联名胶囊咖啡 ， 有望从首发新品变为行业爆品 。
【财经故事会|Onecup打造“中国绿山”，联手Costa聚焦家庭咖啡消费场景】强强联合 ， 锚定家庭咖啡消费市场
这场跨界合作 ， 瞄准的是蓬勃增长的中国咖啡市场 。 由CBNData与Tmall联合发布《2019年线上咖啡行业趋势洞察》(以下简称《咖啡趋势洞察》)显示 ， 2020年 ， 中国咖啡市场规模有望达到3000亿人民币 ， 年均复合增速超过25% ， 以此测算 ， 2025年 ， 中国咖啡市场规模将迈过万亿大关 。 而家庭咖啡消费 ， 是增长最快的一极 。 可以类比的是全球市场 。 第三方咨询公司NCA的调研数据表明 ， 2018年全球人均每天消费咖啡2.06杯 ， 其中 ， 家庭场景消费1.37杯 ， 占比高达66.5% ， 远高于工作、餐饮等场景 。 无论遥望全球市场 ， 还是回望中国市场 ， 家用咖啡消费场景 ， 都是咖啡消费的核心场景 ， 而便捷的胶囊咖啡 ， 则是家庭咖啡消费增长的核心驱动力 。 前述《咖啡趋势洞察》报告显示 ， 目前 ， 胶囊咖啡的年平均增速超过50% ， 是增速最快的品类之一 。


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