菊子美食记|芦笋这么煎，鲜脆嫩爽，香味扑鼻，新手也能做得好的时令美味( 二 )
菊子物语
香煎芦笋是菊子姐姐Cooking美味的第629道美食 ， 芦笋有分白芦笋和绿芦笋两种 ， 未出土的呈白色称为白笋 ，出土后呈绿色称为绿笋 。 白笋只要照到阳光就会变成绿芦笋 ， 埋在土中或遮蔽阳光 ， 就会让芦笋色泽偏白 。
所以不用太执着于白芦笋 ， 很多朋友觉得有些高大上的西餐用的是白芦笋 ， 是不是白芦笋更金贵 ， 绿芦笋太亲民？其实营养价值类似的 ， 关键是鲜脆嫩爽吃的才美味哦 。 美食值得分享 ， 生活需要记录 ， 菊子美食记与您一同前行 。
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