山野|山野食育课丨向山野出发，找到梦想中的“小森林”( 五 )
课程由成都儿童团与一年·四季自然艺术工作室联袂打造 。 “一年·四季”在自然教育领域耕耘十年 ， 强调自然之美的启发和创意灵感 。 曾获四川森林自然教育大会组委会颁发“最佳森林自然教育创新机构奖” 。
● 四季山林 ， 认知自然
在课程中 ， 森林 ， 始终是我们认识的主要对象 。 我们从食材的角度去探索森林 ， 是为了更深入的理解人与自然的深刻关联 。 在同一座山林中 ， 去感受四季的变化 ， 感受森林中物种的丰盛与多样 ， 看到人与自然森林和谐共生的智慧 。
● 自然笔记 ， 启发美感
在每一次课程中 ， 我们都会在专业老师的指导下进行自然观察笔记 ， 记录山野四季的美食地图 。 一年·四季创始人蒲公英 ， 曾获四川省首届森林自然教育大会组委会颁发的最佳森林自然教育讲师 ， 为四川省第二届自然笔记大赛评审专家 。
有一本书叫《惊奇之心》 ， 作者是雷切尔·卡森 ， 一位著名的海洋生物学家 。
什么是“惊奇之心”？
就是你知道 ， 在人类的存在界限之外 ， 还有一点别的什么——
在鸟类的迁徙中、潮汐的涨落中、春日绽放的嫩芽中 ， 有象征与实际意义上的美 ， 四季的更迭中有绵延不尽的治愈的力量——你知道日升月落 ， 冬去春来 。
如何获得惊奇之心呢？
卡森认为唯一可行的办法 ， 是让孩子们“至少得有一个成年人的陪伴 ， 后者能与他一起重新发现我们生活的这个世界的快乐、激动与神秘 。 ”
让我们一起向山野出发吧！
本文插图
【山野|山野食育课丨向山野出发，找到梦想中的“小森林”】
推荐阅读
![[猎云网]高端医疗器械公司雷盛医疗完成数千万A轮融资](http://ttbs.guangsuss.com/image/e812d4a5ca3290da22ab5a65e1ff6bd2)
- 山野幽居|浙江安吉首家“一价全包”酒店：设施相当齐全，可消磨周末时间
- 贺贺贺小唏|广西柳州最值得去的4A景区，以原始深山野林探险为特色，你想去吗
- 浙江少年儿童出版社|直播预告|动物小说大王沈石溪生命教育课
- 山野幽居|大同灵岩寺：以北魏建筑元素为本，颠覆了人们对煤都的最初印象
- 卡券码|在3家诗歌民宿,感受山野清风(半价和≥两晚-￥200叠加,另有两晚免费试住机会) | 黔福利
- 老师|十二星座最不喜欢老师什么？双鱼是划考试重点，射手是占用体育课
- 山野幽居|中国最具水乡气息的古镇，通江入海的水运系统，比肩欧洲威尼斯
- 云南旅游|菜市场中的昆明风习，野生菌是山野间的精灵
- 山野美食哥|这个鸡蛋油条配方一定收藏，不加泡打粉，简单省事，个个蓬松酥脆
- 可可的美食生活|周末去四明山野餐，小龙虾配啤酒太惬意了，花100元买一桶溪坑鱼