食全食美|入伏前,女人别总吃雪糕,教你1款小吃,隔三差五吃2勺清爽度夏
导语:入伏前 , 吃雪糕喝冷饮不如吃它 , 隔三差五2勺 , 清爽度夏体质好
夏天虽说比较热 , 但还是建议大家要少吃雪糕、喝冷饮 , 尤其是对于女孩子来说 , 在热天吃冷饮是不健康的 , 在每年的入伏前 , 我总会吃一种食物 , 隔三差五吃2勺 , 比雪糕冷饮好多了 , 身体健康度过这个夏天 , 而且关键的是这款小吃的做法并不难 , 大家掌握好其配方和小技巧 , 便可轻松做出好吃还健康的食物 , 下面我便会将这款小吃的做法详细分享给大家 , 其对于排毒养颜、驱寒等都有很好的帮助 , 在热天吃一点身体也会特别舒服 , 接下来我们一起学习做法 。
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【食全食美|入伏前,女人别总吃雪糕,教你1款小吃,隔三差五吃2勺清爽度夏】
姜枣膏的做法:
备用食材:生姜1斤 , 老红糖1斤 , 红枣1斤 , 清水适量;
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制作过程:第一步 , 红枣准备适量 , 将其放入在清水中浸泡半个小时 , 将其泡软后搓洗干净 , 将红枣去掉核 , 并且切成条状;
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第二步 , 生姜一小块 , 将其清洗干净 , 生姜切成片 , 然后再切成小块 , 将其放入在料理机中 , 加上一点点清水 , 将其打成姜泥 , 盛出来待用;
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第三步 , 红枣放入料理机中 , 加上一点点水 , 打成枣泥 , 枣泥和姜泥一同放入在锅中 , 同时再加上红糖 , 大火将其煮开后 , 转至小火继续慢慢熬煮;
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第四步 , 过程中需要不停搅拌 , 过程中红糖会慢慢融化 , 继续熬煮 , 看到姜枣膏变得比较粘稠的状态 , 这个过程所需时间比较长 , 需要有耐心;
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第五步 , 待将姜枣膏熬好后 , 便可盛出来 , 将其完全冷却后放入在瓶子中密封保存 , 吃的时候用温开水冲开便可 。
小编总结:在每年入伏之前 , 我便会做许多的姜枣膏 , 隔三差五坚持吃2勺 , 其对于身体会有非常好的帮助 , 让你可以清爽度过整个夏天 , 俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜” , 夏天适当吃生姜是非常有好处的 , 尤其是将生姜和红枣搭配在一起 , 口感更加丰富 , 而且价值也更高了 , 对于这款姜枣膏女性朋友要坚持吃 , 比吃雪糕冷饮强多了 , 姜枣膏的做法也非常简单 , 掌握好其中的方法技巧 , 便可轻松做出香浓味美的姜枣膏 , 虽说超市也有卖现成的 , 但哪有自己亲手做更放心 , 所以非常建议大家可以亲手学习做法 , 不含添加剂 , 吃着才会更加放心 , 而且自己亲手做成本价也非常低的 。
烹饪小技巧:
1、红枣事先放入清水中泡一泡 , 将皮泡软 , 红枣便会非常容易搓洗干净 , 生姜不用去皮 , 直接将其洗干净切成小块便可 , 两种食材处理干净后需要分别打成泥 , 再来进行后续的操作;
2、打枣泥和姜泥的时候 , 加上一点点水便可 , 不要放得太多了 , 红糖的量可以根据个人的口味适当做调整 , 这个方子中加的糖甜度适中 , 大家可以做个参考;
3、熬煮姜泥枣泥的时候 , 大火煮开 , 继续要用小火慢慢熬煮 , 并且不停搅拌着 , 防止糊锅了 , 否则便会浪费好食材 , 熬煮的过程时间比较长 , 大家一定要有耐心 , 将其充分熬好 。
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