二三里资讯西安|“春吃芽，夏吃瓜”夏天来啦，石泉果农教你挑水果

端午小长假即将来临，夏天的味道，风轻无雨，只有骄阳炙烤着大地。炎热的天气往往使人无法集中精力，更容易产生烦躁、焦虑、疲惫的感觉，民间有句谚语“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根“ 。这个时节，一大波水果正在悄悄接近我们，不妨当个吃瓜群众，多吃点瓜啊！

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很多水果看起来色泽诱人，吃起来却不咋地。这也是困扰好多盆友们的一大难题，那如何挑到令人满意、口感香醇的好水果呢？这的确是个技术活！接下来，石泉老果农给大家分享了一些挑选常见水果的一些小窍门，盆友们赶紧看看吧。

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01
西瓜
人气之王

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【二三里资讯西安|“春吃芽，夏吃瓜”夏天来啦，石泉果农教你挑水果】到了夏天，怎么挑个好瓜是个问题。首先，西瓜底部的圆圈越小越好，相反圈圈越大，皮越厚越难吃；其次，颜色最好挑青绿色，不要霜霜白白的，花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，带有光泽；最后，西瓜头就是所谓的蒂头，若是直直的一条就不要，但若是卷曲起来的就很甜。
02 哈密瓜热卖单品

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挑选哈密瓜要挑网纹粗且密的，闻到较浓的香气；买任何瓜的时候，和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。
03
樱桃
水果皇后

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要看果柄是否新鲜，新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的则发黑。然后看果皮是否起皱，起皱说明摘下来已经有很长时间，失去了水分。
04
荔枝
水果之王

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首先，看颜色。新鲜的荔枝并不完全是鲜艳的红色，而是有些暗红色，有的表皮上还会带有些许绿色。其次，看外表。如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝不够成熟。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。最后，看手感。用手触摸外壳，轻轻按捏一下，一般而言，新鲜荔枝的手感应该紧硬而且有弹性。
05
榴莲
重口之选

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榴莲挑香味浓的，稍微裂开一点的，看得到里面的果肉软软糯糯的，又绝不湿漉漉的，果肉相对细长，金黄的，果形较丰满外壳要相对较薄，挑选时壳以黄中带绿为好。
06
山竹
软萌最爱

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屁股上有几个瓣，里面就有多少颗；7到8颗为最佳，主要看上面的柄是否干枯，如果柄很嫩的话里面也好吃，水分也多；如果挑的时候外壳已经硬了说明已经坏掉了；最后一句山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少，存不住。
07
火龙果

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