岛城青岛水产品交易“遇冷” 部分进口水产停售 市场监管部门严查进货来源( 二 )
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抚顺路批发市场是岛城重要的畜禽肉、水产品供应地 ， 每天从这里批发出去的生鲜猪肉超过100头 ， 水产品5000斤-6000斤 ， 冷冻肉食1万斤 。为了保障安全 ， 市场监管部门要求市场主办方每天做3次防疫消杀 ， 入市人员必须严格测量体温、佩戴口罩、出示健康码 ， 全面禁止活禽交易和宰杀 ， 禁止野生动物交易 ， 严格落实食品安全措施 。
监管：
超常监管 ， 水产品批发源头连夜大排查
城阳蔬菜水产品批发市场是岛城最大的水产品批发源头 ， 该市场规模大 ， 交易品类多 ， 承担着青岛市区生鲜水产供应的“大头” 。每天傍晚时分 ， 批发市场门前 ， 最早一批水产业户达到 ， 22时 ， 批发业户陆续入场 ， 各交易档口逐渐热闹起来 。0时 ， 水产品正式“开箱”交易 。
13日当晚 ， 城阳区市场监管局接到市级通知 ， 连夜对辖区批发、零售等各个环节、各类主体开展全方位、无死角式的大排查 。其中 ， 城阳蔬菜水产品批发市场被列为重点检查区域 。
应对疫情新情况 ， 市场监管人员第一时间对城阳蔬菜水产品批发市场实行了“超常措施” ， 一是增加人员 ， 派执法人员全程驻场监管 ， 二是增加手段 ， 实行核酸检测 。“14日我们联合疾控部门 ， 对市场内经营三文鱼等水产品、畜禽类的业户、交易设备、市场环境采集了核酸检测样本 ， 15日出具检测结果显示 ， 全部为阴性 。”城阳区市场监管局城阳市场监管所执法人员闫胜利介绍 。
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经城阳区市场监管局排查 ， 城阳蔬菜水产品批发市场共有三文鱼经营业户3户 。“疫情初期 ， 青岛叫停生冷食品制售 ， 三文鱼的销量大幅缩减 ， 现在市面上销售的不多 。”闫胜利表示 。
采访人员了解到 ， 2月10日 ， 青岛市市场监管局对生冷食品颁出“停售令” ， 要求机关企事业单位食堂（含各类机关企事业单位、学校、养老机构、工地等食堂） ， 中央厨房、集体用餐配送单位 ， 各类社会餐饮服务提供者（含网络订餐） ， 商场超市和农贸市场的现制现售食品经营者等 ， 疫情防控期间暂停生食类、自制冷食类食品、自制果蔬饮料类食品制售 。在随后的政策解读中 ， 特别指出“常见的生鱼片、刺身 ， 以及寿司中如果使用生鱼、生贝类等肉片时” ， 均在停售范围内 。一夜之间 ， 岛城各大商超、日料专柜纷纷下架刺身、生鱼片寿司等 。
目前 ， 城阳区蔬菜水产品批发市场上的三文鱼交易以整箱批发为主 ， 没有现场加工、切割售卖 。对于进口畜禽类、水产品 ， 岛城市场监管部门表示将严查海关报关单、检验检疫证明等 ， 确保食品安全可追溯性 。
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