李艺南|想吃冰糖葫芦？不要排队啦，告诉你配方和材料，在家也能做
“都说冰糖葫芦儿酸 ， 酸里面它裹着甜 ， 都说冰糖葫芦儿甜 ， 可甜里面它透着那酸 ， 糖葫芦好看它竹签儿穿 ， 象征幸福和团圆 ， 把幸福和团圆连成串 ， 没有愁来没有烦 ， 站得高你就看得远 ， 面对苍山来呼唤 ， 气也顺那个心也宽 ， 你就年轻二十年”
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相信这首《冰糖葫芦》耳熟能详 ， 大概是所有80后都听过的吧 ， 其实每当听到这首歌 ， 嘴里不禁泛起了口水 ， 就想到了冰糖葫芦 。
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还记得儿时农村的集市上 ， 每到冬天 ， 大街上都是卖冰糖葫芦的 ， 那时候真的是嘴馋 ， 5毛钱一串 ， 我和妹妹总是央求妈妈给我们买来吃 ， 酸酸甜甜的特别好吃 。
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算算日子还有2月又要过年了 ， 冰糖葫芦也已经上市了 ， 偶尔下班后还能看到老大爷在街边举着冰糖葫芦在卖 ， 寒风瑟瑟冷得令人发抖 ， 忍不住过去照顾下老大爷的生意 ， 希望老大爷能卖完早点回家 。
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周六日休息的时候 ， 为了给宝爸解馋 ， 我和婆婆在家也研究起了冰糖葫芦 ， 做起来还真不难 ， 挺容易的 ， 下面分享冰糖葫芦的做法 ， 在家你也可以试试 。
1、先山楂清洗干净 ， 将山楂用竹签串起 ， 把水分晾干；
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2、冰糖和水一起倒入锅中（一碗水加一碗冰糖） ， 大火煮至冰糖融化；
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3、等冰糖都融入水中后 ， 换成小火 ， 盖上锅盖 ， 熬一会儿；
4、糖浆熬好后 ， 迅速将山楂串放在锅边 ， 用勺子将糖浆均匀淋上后 ， 放入淋有凉开水的砧板上；
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6、凉透即可食用 。 如果您们想吃 ， 可以根据我这个做法来做 。
【李艺南|想吃冰糖葫芦？不要排队啦，告诉你配方和材料，在家也能做】
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冰糖葫芦在七零乃至八零后儿时的记忆里可真是留下了浓墨重彩的一笔 。 很是受家长和孩子们的追捧呢 。 原来的冰糖葫芦已经逐步延伸出了各种花式模样 。 从单一以红山楂果转变成各式各样的新鲜水果 ， 什么样的都有 ， 草莓、猕猴桃、等等 ， 真是样式越来越多 ， 不管怎么变 ， 还是那个味道 。 #冰糖葫芦#冰糖#山楂收藏
算算日子还有2月又要过年了 ， 冰糖葫芦也已经上市了 ， 偶尔下班后还能看到老大爷在街边举着冰糖葫芦在卖 ， 寒风瑟瑟冷得令人发抖 ， 忍不住过去照顾下老大爷的生意 ， 希望老大爷能卖完早点回家 。
周六日休息的时候 ， 为了给宝爸解馋 ， 我和婆婆在家也研究起了冰糖葫芦 ， 做起来还真不难 ， 挺容易的 ， 下面分享冰糖葫芦的做法 ， 在家你也可以试试 。
1、先山楂清洗干净 ， 将山楂用竹签串起 ， 把水分晾干；
2、冰糖和水一起倒入锅中（一碗水加一碗冰糖） ， 大火煮至冰糖融化；
3、等冰糖都融入水中后 ， 换成小火 ， 盖上锅盖 ， 熬一会儿；
4、糖浆熬好后 ， 迅速将山楂串放在锅边 ， 用勺子将糖浆均匀淋上后 ， 放入淋有凉开水的砧板上；
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