食在东邑|“天然补脑菜”终于被发现，多给孩子吃，提高记忆力，脑瓜子聪明
孩子学习压力大 ， 家长也帮不了太大的忙 ， 只能注意调理好孩子们的饮食 ， 想要孩子学习轻松成绩好 ， 补脑就显得很关键 ， 一天到晚都学习的话 ， 孩子们大脑其实也是蛮累的 ， 所以今天给大家推荐一道优秀的菜品 ， “天然补脑菜”终于被发现 ， 多给孩子吃 ， 提高记忆力 ， 脑瓜子聪明！
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这道菜说的就是花鲢鱼 ， 想必大家也应该有所了解 ， 花鲢是我国四大家鱼之一 ， 是一种淡水鱼类 ， 常吃能提高智力、增强记忆、延缓衰老 ， 之所以能有这么多功效 ， 主要是因为它里面蕴含有一种人体所需要的鱼油 ， 食用后可以帮忙改善大脑机能 ， 开发大脑自然就更聪明 。
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花鲢鱼吃法不少 ， 其中我最喜欢的就是炒制 ， 想要花鲢炒得香 ， 就一定要加点青椒进去 ， 这样口味才会好 ， 下面分享给大家具体做法 ， 喜欢的朋友们都可以看看 ， 真香！
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【爆炒花鲢鱼块】
准备食材：花鲢鱼一条、青辣椒一个、红辣椒一个、大蒜一个、生姜一块、生抽一勺、蚝油一勺、食用油适量、食用盐适量、清水少许
【食在东邑|“天然补脑菜”终于被发现，多给孩子吃，提高记忆力，脑瓜子聪明】
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制作步骤：
1、首先将花鲢鱼处理干净 ， 然后切制成大小适中的块状 ， 装入到盘中待用 。 然后将调料也准备一下 ， 青红辣椒咱们冲洗后直接切小块 ， 大蒜去皮之后剁碎即可 ， 生姜咱们切制成片状待用 。
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2、起锅烧油 ， 油热后先将鱼块下锅煎一下 ， 两面都变成金黄色之后 ， 咱们加入生抽与蚝油 ， 炒匀之后再将辣椒、蒜末、姜片下锅一同翻炒 ， 最后稍微加点水炒干 ， 菜品就可以出锅享用了 ， 制作是不是超级简单呢？
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#花鲢鱼#记忆力#大脑收藏
【爆炒花鲢鱼块】
准备食材：花鲢鱼一条、青辣椒一个、红辣椒一个、大蒜一个、生姜一块、生抽一勺、蚝油一勺、食用油适量、食用盐适量、清水少许
制作步骤：
1、首先将花鲢鱼处理干净 ， 然后切制成大小适中的块状 ， 装入到盘中待用 。 然后将调料也准备一下 ， 青红辣椒咱们冲洗后直接切小块 ， 大蒜去皮之后剁碎即可 ， 生姜咱们切制成片状待用 。
2、起锅烧油 ， 油热后先将鱼块下锅煎一下 ， 两面都变成金黄色之后 ， 咱们加入生抽与蚝油 ， 炒匀之后再将辣椒、蒜末、姜片下锅一同翻炒 ， 最后稍微加点水炒干 ， 菜品就可以出锅享用了 ， 制作是不是超级简单呢？
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