检测 北京重返“战时状态”：比春节更严格 72小时紧急排查20万人( 三 )
【检测 北京重返“战时状态”：比春节更严格 72小时紧急排查20万人】
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一句未经政府证实的说法 ， 一天之内就令全国的零售终端和餐饮企业全部下架了三文鱼产品 。 尽管在京深海鲜市场对人和环境样本的核酸检测均为阴性 ， 但在消费者层面制造的误解 ， 短期内很难被消除 。
抗疫“常态化”以来 ， 新一轮目前仍在继续发酵的新冠疫情 ， 居然再度发源于农贸市场——这件事留给我们需要反思的环节还有很多 。
目前中国进口的冰鲜三文鱼和冻品三文鱼主要来自挪威和智利 。 由于挪威距离中国较近 ， 空运成本相对较低 ， 因此以售卖利润更高的冰鲜三文鱼居多 ， 而这一部分业务是当下受打击最大的 。 一家从事三文鱼进口贸易的公司的员工对《第一财经》YiMagazine说 ， 这家企业目前将库存采样送检后 ， 正考虑将冰鲜三文鱼转冻品 ， 或者送到加工厂做成鱼柳 。 新鲜度再低一级的 ， 则可能被送去做高端猫粮 。
这场“三文鱼风波” ， 至少让外界首次直面海鲜行业的一个长期痛点——环境混乱、卫生条件不佳的批发市场 ， 是其很核心的批零流通渠道 。 同时 ， 它也绝不应该成为城市疫情防控常态化之后一个继续被忽略的“死角” 。
前述经营三文鱼进口贸易的公司员工介绍说 ， 由于中国缺乏加工冰鲜海产的专业加工工厂 ， 大多数进口品牌商通常将整条鱼卖给下游供应商 ， 商超、餐厅再从供应商手里拿货 ， 而这些供应商平时做生意的场景就是各种批发市场 。
“国内大部分海鲜批发市场都属于不正规的切鱼作坊 ， 没有健康安全的生产环境 ， 有的员工甚至一边叼着烟卷一边切鱼 ， 那里一直属于这个产业的灰色地带 ， 而另一个同样严峻的问题是走私 。 ”这位员工认为 ， 这场疫情或许会成为整个行业借助行政力量得到整顿的一次契机 。
同样因为三文鱼而“神伤”的还有日料餐厅 。 一位在海淀区某科技园经营日料店的老板表示 ， 两天前他们已经停售了店里的三文鱼菜品 ， 并把食材返还给京深海鲜市场的供货商 ， 但人们对三文鱼一夜之间形成的恐慌 ， 让他的店铺营业额比过去迅速下降了八成 。 平时至少200桌以上的客流量 ， 这个周一 ， 全天只有不到70桌 。 “现在我们就卖卖寿司和主食 ， 剩下的只能静观其变 。 ”这位老板说 。
15日下午 ， 武汉大学医学部病毒研究所杨占秋教授接受《环球时报》采访人员采访时表示 ， 与年初武汉华南海鲜市场疫情对比 ， 北京新发地两天就检出超过70例病例 ， 说明病毒的致病性和传播力强于武汉 。
本着应检尽检的策略 ， 全市需要接受核酸检测的人数规模还会急速扩大 。 从15日开始 ， 对农贸市场、菜市场摊主 ， 以及餐饮场所、机关食堂的经营管理人员进行全员核酸检测的范围 ， 已经明确扩大至全市 。 广外天陶红莲菜市场有一名往来新发地市场人员在6月14日被确诊为新冠肺炎病例后 ， 西城区立即封闭了整个市场 ， 经对该市场有关环境采样检测 ， 个别点位核酸检测结果阳性 。
受此影响 ， 西城区发布通告 ， 自6月16日凌晨2:00起 ， 广外街道乐城、鸭子桥、车站西街、车站西街15号院、青年湖、手帕口南街、京铁和园7个社区的居住小区实施封闭管理措施 ， 自5月30日以来凡到过该市场的所有人员 ， 需尽快向居住地社区报告 ， 自觉居家隔离 ， 社区会进行全面筛查 。
自6月11日以来 ， 北京五天内新增报告本地确诊病例已累积至106例 ， 疫情再度袭来的势头虽然凶猛 ， 但与数月前武汉疫情的局面明显不同的是 ， 这一次在疫情防控上 ， 从市民到政府 ， 各个环节凭借此前已积累了充足经验 ， 打的是常态化之下的“局部精准控制战” 。 北京市政府方面对外强调 ， 争分夺秒背水一战 ， 北京当下的防控任务就是要“始终跑在疫情前面” 。
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