新发地休市第5天！记者实地探访：超市如何保障果蔬、生鲜供应？( 二 )
隔离观察增加超市采购成本
【新发地休市第5天！记者实地探访：超市如何保障果蔬、生鲜供应？】正努力与供货商协调
这两天 ， 全国多个地区针对北京旅客到访提出了防控要求 ， 不少城市要求北京市中高风险地区居民抵达后进行隔离医学观察 。
赵萌说 ， 对他们直接的影响是各地负责运输的司机把蔬菜水果运到北京后 ， 回到当地面临着需要隔离14天的问题 ， 北京的司机目前也无法直接去当地拉货 ， 这无形中提高了很多超市的采购成本 。
赵萌： 肉相对会好一些 ， 肉会稳定 ， 就是这个菜 ， 因为它是靠大车运进来 ， 它不像肉 ， 肉的销量没那么大 ， 还好 ， 而且北京本身也有屠宰场 。 菜（的运输）这个事我们也在关注这个情况 ， 从我们的角度 ， 现在只能尽最大努力跟产地协调 ， 你得让人过来 ， 只能说随机应变， 走一步看一步 ， 遇到困难解决困难 ， 遇到问题解决问题 。
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测温、限流、消杀……超市全面开展防疫 工作
超市近期人流量明显增多 ， 防疫工作也同样不容忽视 。
赵萌： 看见摄像头没有？你可能没感觉 ， 你进来的时候 ， 实际上那边的设备已经在测你的温度了 ， 因为没有发生报警 ， （所以就让你进去了）……
除了测体温等常规防疫措施 ， 目前超市里每两个小时就要进行一次消杀 ， 此外在高峰时段还会限流 。
赵萌： 限流分几个部分 ， 一个卖场内的区域 ， 如果卖场有客流集中的区域 ， 值班经理、员工就要现场疏导 ， 让顾客分散 ， 现在顾客还挺配合 。 另外 ， 每两个小时消杀一次 ， 车、框 ， 整个店里头全面喷 。 我们有自动喷消毒水的机器 ， 过去打农药的那个 ， 我们给店里都配了 。
来源：中央广电总台中国之声（ID：zgzs001）
总台央广采访人员：钱成 唐国荣
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