周周的美食|太费米饭了，伴着米饭实在是太好吃了！这道菜不能经常做
糖醋茄子的用料
茄子2个
淀粉适量
蒜泥适量
香葱适量
生抽2勺
蚝油1勺
醋2勺
糖1勺
番茄酱1勺
水淀粉50ml
糖醋茄子的做法步骤1
茄子去皮切滚刀块 ， 然后放淀粉拌匀备用
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步骤2
调一碗灵魂糖醋酱汁 。 2勺生抽、1勺蚝油、2勺醋、1勺糖、1勺番茄酱、50ml水淀粉
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步骤3
锅中放油倒入茄子翻炒变色变软后盛出备用
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步骤4
锅中留油爆香蒜沫和香葱
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步骤5
倒入茄子翻炒
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【周周的美食|太费米饭了，伴着米饭实在是太好吃了！这道菜不能经常做】步骤6
最后倒入灵魂酱汁翻炒收汁即可
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糖醋茄子的烹饪技巧①茄子和淀粉一定要搅拌均匀 ②翻炒茄子的时候要稍微多放一点油 ③糖醋酱汁适用于任何糖醋系列的菜品#糖醋茄子#茄子#翻炒收藏
步骤5
倒入茄子翻炒
步骤6
最后倒入灵魂酱汁翻炒收汁即可
糖醋茄子的烹饪技巧①茄子和淀粉一定要搅拌均匀 ②翻炒茄子的时候要稍微多放一点油 ③糖醋酱汁适用于任何糖醋系列的菜品
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