拥挤肮脏，患病溃烂...外媒曝挪威三文鱼养殖乱象，看完胃不好了( 五 )
“在智利 ， 一切不该做的事人们都做了 ， 消费者该担心我们正在这里创造‘超级细菌’ 。
”
而看起来三文鱼、人和海洋 ， 都输给了小小的“海虱” 。
但回到问题的根源 ， “海虱”问题为什么只大量针对养殖三文鱼 ， 针对养鱼人呢？
野生三文鱼也会遇到“海虱”的困扰 ， 但是从来不会有大规模族群被“海虱”感染的情况 。
【拥挤肮脏，患病溃烂...外媒曝挪威三文鱼养殖乱象，看完胃不好了】于是一切都忽然明朗：这是养殖三文鱼带来的一个必然结局 。
“当我在30年前刚干海洋养殖的时候 ， 没有什么海虱问题 。
现在 ， 它们在造成巨大的麻烦 。 ”
在拥挤的养殖场内 ， 三文鱼不得度过漫长的2年 ， 等待生命的结束 ，
因为这样的生活环境 ， 不仅是寄生虫 ， 很多疾病也找上了它们 ，
其中还有令人咋舌的肥胖症和糖尿病
…
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这同样是野生三文鱼不会遇见的问题 ， 但一切在人为控制后 ， 事情就朝着让人惊愕和困惑的方向发展了 。
这两种“现代人专属疾病”找上养殖三文鱼的原因也很简单——饮食结构有问题
。
三文鱼是肉食性鱼类 ， 野生状态下吃磷虾类生物 ， 因为食材的特殊所以肉质也呈现美妙的粉色 ， 也含有令人类最心动的高额Omega-3不饱和脂肪酸 。
但养殖三文鱼的食谱因为客观原因被很大程度改变 ， 鱼油和小鱼 ， 转基因饲料 ， 大豆和鸡肉脂肪
就是它们的新食谱成员 。
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因为这些食物太过常见 ， 养殖三文鱼的肉本该是灰色的
， 而为了让它们的肉质变得和野外三文鱼一般 ， 它们的食谱中还包括人工添加的虾青素 。
很明显 ， 这些较为常见的“饲料”并不能饲喂出野外三文鱼那样在营养学概念中天然王者的种群 ，
甚至就连这些“荤素搭配”的鱼粮本身 ， 有没有在陆地上受到过农药、杀虫剂的污染都是个问题 。
而随着时间过去 ， 养殖三文鱼的营养含量在逐渐降低 。
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BBC曾报道 ， 五年时间内养殖三文鱼中珍贵的Omega-3含量下降了一半
，
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这个消息会让很多妈妈们失望 。
而这个令人无奈的改变 ， 是养殖三文鱼的食谱中鱼虾类肉食性食材大幅下降造成的 。
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