海鲜还能买吗?中国疾控中心权威解答六大热点问题( 二 )


问:海鲜产品还能不能买,能不能吃呢?
【海鲜还能买吗?中国疾控中心权威解答六大热点问题】答:现有研究显示,新冠病毒主要经呼吸道飞沫和密切接触传播,在相对封闭的环境中长时间暴露于高浓度气溶胶情况下存在经气溶胶传播的可能,其他传播途径尚待明确 。目前,未发现食用海鲜产品可导致新冠病毒感染的证据 。在日常处理、食用食品的过程中需注意卫生,生熟案板分开,加工前后洗手,生食熟食不能交叉混用 。


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