辅食记TB|挑食宝宝也爱吃的小蒸糕，操作简单不失败，安神养胃易吸收
前两天跟朋友出去吃饭 ， 她坚持要给两个孩子买酸奶喝 ， 她说：“怕他们吃得太多了 ， 喝酸奶有助于消化” 。
妈妈们 ， 你们会不会用酸奶来帮助宝宝消化呢？
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《中国居民膳食指南 2016》指出 ， 充足的膳食纤维和维生素 B1 可以促进肠道蠕动 ， 从而促进食物消化 。 可酸奶本身不含膳食纤维 ， 维生素B1含量也不丰富 ， 所以对消化并没有帮助 。
如果宝宝本身已经吃得很饱了 ， 再加一杯酸奶 ， 肠胃不仅要消化原有的食物 ， 还要消化刚喝下去的酸奶 ， 反而会加重肠胃的负担 。
妈妈们如果担心宝宝消化不良 ， 最好的办法还是控制宝宝的饮食 。
一方面我们可以鼓励宝宝自主进食 ， 让宝宝自己决定想吃多少 。 另一方面 ， 妈妈们在宝宝的一日三餐搭配上可以多加入一些富含膳食纤维的食物 ， 帮助宝宝肠胃蠕动 。
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今天给大家推荐一道小米菠菜糕 ， 我用小米和菠菜搭配 ， 两者都含有丰富的膳食纤维 ， 加入全能营养的鸡蛋 ， 做成夹心的样子 ， 不管是颜值还是营养都是棒棒的！
做好的蒸糕口感非常软嫩 ， 妈妈们不用担心宝宝咬不动 。 吃起来小米的谷物香和菠菜融合在一起 ， 不需要额外的调料 ， 就能让宝宝胃口大开 。
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食谱名称：小米菠菜糕
参考月龄：11M+
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1、准备食材：菠菜：10克 ， 小米：25克 ， 中筋面粉：15克 ， 鸡蛋：1个（约50克）
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2、洗净的小米中加入40克清水 ， 冷水上蒸锅 ， 大火蒸30分钟 。
3、起锅烧水 ， 水开后倒入菠菜 ， 大火焯水3分钟 。
?焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和农药 。
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4、捞出剁得碎碎的 。
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5、中筋面粉中磕入一个鸡蛋 ， 再倒入50克清水 ， 搅拌均匀 。
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6、把鸡蛋液分成两份 ， 其中一份倒入菠菜碎 ， 搅拌均匀 。 另一份倒入蒸好的小米饭 ， 搅拌均匀 。
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7、垫有硅油纸的模具中倒入一半的小米鸡蛋糊 ， 用勺子抹平表面 。
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8、冷水上蒸锅 ，盖个盘子 ， 大火蒸15分钟 。
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9、再倒入菠菜糊 。
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【辅食记TB|挑食宝宝也爱吃的小蒸糕，操作简单不失败，安神养胃易吸收】
10、放回蒸锅中 ， 盖上盘子 ， 继续蒸10分钟 。
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