辅食记TB|挑食宝宝也爱吃的小蒸糕，操作简单不失败，安神养胃易吸收( 二 )
?妈妈们一定要等到锅中水开后再放入菠菜鸡蛋液 ， 这样蒸出来的蛋液不会被水蒸气顶出气泡来 。
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11、将剩余的小米鸡蛋糊倒入菠菜糕上 ， 用勺子抹平表面 。
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12、放入蒸锅 ， 盖上盘子 ， 最后蒸10分钟 。
13、取出 ， 倒扣在菜板上 ， 冷却至不烫手后脱模 ， 撕掉硅油纸 。
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14、切块 。
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一道口感软嫩 ， 还带着夹心的小米菠菜糕就做好啦！金黄软糯的小米饭 ， 夹着颜色翠绿的菠菜 ， 光看颜色就能俘获宝宝们的芳心 。 不仅能锻炼宝宝的咀嚼能力 ， 还能锻炼手部的精细动作 。 这款蒸糕制作简单 ， 营养全面 ， 相信你一定想迫不及待动手试试吧！
【添加要领】
●妈妈们也可以在鸡蛋液中加入点提鲜的调味品：香菇粉、紫菜虾皮粉等 ， 会让宝宝更加喜欢哦 。 ●妈妈们尽量把菠菜剁得碎碎的 ， 避免做好的菠菜糕中会出现长叶子 ， 而噎到宝宝 。
【知识延伸】
纯正的酸奶味道都比较酸 ， 就连成人也不一定会喜欢吃 。 有的商家为了迎合大众的口味 ， 就会在酸奶里加一些糖或甜蜜素之类的食品添加剂 ， 妈妈们平常给宝宝吃的时候也要注意挑选 。
①先看配料表
配料表中 ， 我们要尽量选择少糖或无糖的酸奶 。 有的糖并不会直接标注白砂糖 ， 会标注甜类的添加剂 ， 妈妈们一定要仔细把关 。
②再看营养成分表
糖多不多 ， 在营养成分表上 ， 主要看碳水化合物含量高不高 。
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就拿这瓶风味发酵乳来说 ， 15g/100g ， 一瓶净含量是220ml ， 这杯酸奶的含糖量就高达33g 。 或许这样说 ， 妈妈们并没感觉多么可怕 。
我们再来看看可乐 ， 一罐可乐的含糖量一般是26.5 ， 相当于6块方糖 ， 但刚才这瓶酸奶的含糖量是33g ， 已经超过了可乐 ， 相当于8块方糖 。
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要知道 ， 《中国居民膳食指南（2016）》中所建议的人体每日摄糖量不超过50克 ， 最好控制在25克以下 ， 婴幼儿则更低 。
可这一瓶酸奶 ， 就已经严重超过了一天的限量 ， 这还不算宝宝其他食物提供的糖分 。
要是宝宝一直吃错了酸奶 ， 想想都可怕！
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