广东省中医院|节气 | 夏至高温日照强，牢记“三防”切莫忘( 二 )
夏至时节正值盛夏 ， 此时气候炎热 ， 阳盛于外 ， 人体阳气走于肌表 ， 人们常感身热难耐 。 中医认为“春夏养阳 ， 秋冬养阴” ， 夏至养生就应顺应阳盛于外的特点 ， 注意保护阳气 ， 切勿贪凉过度 。 一旦阳气受损 ， 阳虚生寒 ， 则会引发各种寒证痛证 。 夏季伤阳 ， 无以温养 ， 冬季来时机体抗寒无力 ， 手足不温 ， 将会更加怕冷 。 《黄帝内经》云：“阳气者 ， 若天与日 ， 失其所 ， 则折寿而不彰 。 ” 夏至时期暑热较重 ， 人们喜欢趋凉避暑 ， 如空调制冷、饮冷吃冰等 ， 多又引起阳气损伤 。 夏日养生如何把握好尺度 ， 既能消暑而不伤阳 ， 又能降温而不生寒呢？建议大家在日常生活中注意以下几点： 1. 空调制冷温度不宜低于26℃ ， 或室内外温差不超过5℃ ， 以免温度过低、温差过大损伤体表卫阳 。
2. 避免空调风口直吹头背（人体阳位） ， 以免风寒袭阳直损阳气 。
3. 避免大量进食冷饮、雪糕等冰冷食品 ， 以免寒凉直中损伤脾阳 。
4. 进食西瓜、冬瓜、绿豆汤等寒性瓜果、汤水时尽量避免冰镇而吃 ， 以免寒上加寒重伤脾阳 。
5. 服食清热降火 ， 消暑降温的凉茶、汤水时应适可而止 ， 以免下火过度伤人阳气 。
6. 饮冷吃冰后胃肠不适 ， 可适当喝点姜汤、热茶以温中散寒 ， 扶阳暖胃 。
7. 空调受寒 ， 手足不温可适当增加活动 ， 最好有微微汗出 ， 以升阳助气 ， 发汗祛寒 ， 促进气血流通 。
8. 避免炎热高温下运动劳作 ， 既防中暑 ， 也防汗出太多 ， 气随汗泄而损阳伤阴 。
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夏至消暑食疗方
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银菊饮
食材：金银花10克 ， 菊花10克 。
制法：金银花、菊花放茶缸内 ， 沸水冲泡10分钟 ， 加糖调味 ， 放温饮用 。
功效：消暑清热解毒 。 适合暑热天气 ， 目赤咽痛 ， 口腔溃疡之人饮用 。
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绿豆瓜皮粥
食材：绿豆100克 ， 西瓜皮500克 ， 白米150克 。
制法：西瓜皮洗净切块 ， 绿豆洗净浸泡1小时 ， 白米淘洗干净 ， 在煲中加水2500ml ， 先煮绿豆至裂开 ， 然后加入西瓜皮、白米 ， 适时搅拌 ， 煮至粥成 ， 加糖调味即可食用 。
功效：清热解毒 ， 消暑利湿 。 适合暑湿困阻 ， 舌苔厚腻 ， 皮肤疮痒之人食用 。
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消暑防晒汤
食材：西红柿200克 ， 胡萝卜200克 。
制法：胡萝卜洗净去皮切粒 ， 西红柿洗净切块 。 热锅 ， 加油少许 ， 倒入胡萝卜略炒 ， 然后加水适量 ， 放入西红柿 ， 大火煮开至熟透后关火 ， 加盐调味即可食用 。
功效：清热生津 ， 消暑防晒 ， 益肝明目 。 适合暑热天气 ， 户外工作之人食用 。
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夏枯木棉脊骨汤
食材：夏枯草30克 ， 干木棉花30克 ， 扁豆20克 ， 陈皮5克 ， 蜜枣3枚 ， 生姜2片 ， 猪脊骨500克 。
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