美食杰官方|天然“黄体酮”被发现，女人常吃，养颜抗衰，40岁仍是少女脸
作为一个女人 ， 平时可谓对自己的容貌会有很大的要求 ， 也会买点化妆品、护肤品等 ， 但是这些都起不到长久的作用 ， 甚至会对皮肤造成严重的危害 ， 但是最近小编却发现了一个十分美容的菜品 。 天然“黄体酮”被发现 ， 女人常吃 ， 养颜抗衰 ， 40岁仍是少女脸 。 它就是腐竹 。 腐竹含有丰富的蛋白质、膳食纤维等营养元素 ， 可以很好的帮助我们美容 ， 所以爱美的你一定要试试哦 ， 今天小编给大家带来的是腐竹炒蛋 ， 十分的美味 ， 下面就和小编一起来学习下它的做法吧！腐竹炒蛋
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By 荷影丽芳菲
配料：
腐竹 100克、鸡蛋 3个、蒜 3瓣、辣椒 1个、精盐 3克、鸡精 2克、味极鲜 1勺、蚝油 1勺
烹饪步骤：
1.腐竹提前用温水浸泡好 ， 然后沥干水待用 。
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2.大蒜拍碎 ， 辣椒切小段 。
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3.盘里放2汤匙清水和适量盐 ， 打入3个鸡蛋 。
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4.准备干净的不粘锅 ， 放入适量花生油 ， 待油热后放入蛋液 ， 中火慢慢鸡蛋 。
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5.蛋液凝固后翻面煎另一面 。 最后把煎好的蛋盛出 。
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6.锅里热油放入大蒜和辣椒爆香 。
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7.然后先倒入腐竹 ， 再放鸡蛋翻炒 ， 加适量盐翻炒均匀 。
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8.待腐竹炒得差不多了 ， 加入适量味极鲜 ， 最后加适量蚝油翻炒均匀 。
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烹饪小贴士：
1、色泽辨别：当我们进行腐竹的色泽辨别时 ， 取样品腐竹直接观察即可 。 良质腐竹——呈淡黄色 ， 有光泽 。 次质腐竹——色泽较暗淡或泛洁白、清白色 ， 无光泽 。 劣质腐竹——呈灰黄色、深黄色或黄褐色 ， 色彩暗而无光泽 。 2、通过外观辨别：当我们进行腐竹外观辨别时 ， 取样品腐竹直接观察 ， 然后折断再仔细观察 。 良质腐竹——为枝条或片叶状 ， 质脆易折 ， 条状折断有空心 ， 无霉斑、杂质、虫蛀 。 次质腐竹——呈枝条或片叶状 ， 并有较多折断的枝条或碎块 ， 有较多实心条 。 劣质腐竹——有霉斑、虫蛀、杂质 。
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