绿松鼠|“野蛮生长”亟须标准规制,自热食品受资本青睐风头正盛( 二 )
食品产业分析师朱丹蓬表示 , 从产业端以及消费端来看 , 人口红利的叠加 , 使得自热食品进入到产销两旺的阶段 , 虽然相较于方便食品行业整体仍然较小 , 但有较大的发展空间 。 在没有国标的情况下 , 行业会陷入发展困境 , 安全性隐患也常伴左右 , 这制约了一部分消费 。 随着行业的高速发展 , 行业标准有可能在2021年出台 , 届时行业将进入到发展的后半场 。
新京报采访人员王子扬
编辑祝凤岚校对李铭
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