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热点吓人！鸡蛋里竟检出＂兽药＂！还能不能吃了？( 二 )


拒绝谣言 ， 蛋黄非常“优秀” ， 与疾病无关；
吃鸡蛋 ， 蛋清+蛋白才是优质选择；
为了安全和营养素吸收率 ， 不要吃生鸡蛋 。
4、土鸡蛋PK普通鸡蛋 ， 营养价值相差无几 ， 安全性更低
土鸡蛋和普通鸡蛋相比 ， 各种营养物质（蛋白质、氨基酸、铁、钙、磷等）的含量并无区别、基本一致 ， 仅是土鸡蛋的脂肪含量比普通鸡蛋高1%左右 ， 胆固醇含量也稍高一些 。
值得注意的是 ， 养鸡场规模化产出的鸡蛋中所含的维生素和矿物质含量还要略高于土鸡蛋 ， 这和饲料中提供的营养物质更为充足有关 。
相反 ， 由于养鸡环境的不确定（卫生、防疫、消毒等情况）和普通鸡蛋相比 ， 土鸡蛋更容易感染细菌 ， 比如沙门氏菌和李斯特菌 ， 食用后容易增加食物中毒的发生风险 。
另外 ， 散养的土鸡吃的食物本身较杂 ， 这本身也容易感染致病菌、农药、二恶英等有害物质 ， 这也是其安全性较低的一则原因 。
综上所述
在金刚烷胺、氟苯尼考等物质的问题上
虽然会对身体有威胁
但不要过分恐慌
任何物质在达到毒性的时候
都应该有一定的“剂量”
大家一定要科学看待
延伸阅读：人一生只能吃9吨食物 ， 谁吃完谁先走？真相来了6月20日据媒体报道 ， 有的人吃饭的时候 ， 就喜欢吃得饱饱的 ， 认为吃得越多 ， 越不容易生病 。
然而网络上一直有说法
说“吃得越饱 ， 死得越早”
热点吓人！鸡蛋里竟检出＂兽药＂！还能不能吃了？
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热点吓人！鸡蛋里竟检出＂兽药＂！还能不能吃了？
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还一直有传言说
每个人一生能吃9吨食物
谁吃完谁先走
热点吓人！鸡蛋里竟检出＂兽药＂！还能不能吃了？
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这些究竟是真是假？
饭量大的人是不是吃亏？
一日三餐该如何吃才健康呢？
1发表在《自然》子刊的研究吃得饱跟寿命是否有关 ， 科学上该如何验证呢？当然是动物实验 。
近期德国科学家发表在《自然》子刊Nature metabolism上的一项动物研究发现 ， 限制摄食的小鼠与随意进食的小鼠比 ， 限制摄食小鼠的生存时间显著延长！
不仅如此 ， 研究还发现这种限制越早越好！在生命早期就开始限制摄食对小鼠的衰老抑制作用更强 。 限制摄食的这种益处主要来自于对热量的限制 ， 抑制了与细胞衰老有关的异常炎症反应和代谢变化 。
2吃得太饱对健康有什么影响？面对各种美食的诱惑 ， 人们常常会管不住自己的嘴 ， 吃完才后悔又双叒叕吃撑了！但即便是不担心影响衰老和寿命 ， 可能出现的各种健康问题也是无法回避的 。
吃得过饱 ， 超出胃肠道的处理能力 ， 会引起很多消化道问题例如消化不良、胃痛胃胀 ， 甚至是胰腺炎等严重的消化道疾病 。
此外 ， 由于摄入过多热量 ， 肥胖、糖尿病、心脑血管疾病等也有可能会“一拥而上” 。
那么如何“少吃一点”才能健康长寿呢？
3“人一生能吃9吨食物 ， 谁吃完谁先走”？网络上一直有传言 ， 说“人这一辈子能吃9吨食物 ， 谁吃完谁先走” 。 那么这个有科学依据吗？饭量大的人是不是很危险？
出现这一说法 ， 起因是有研究人员认为 ， 人在进食后会对机体产生一定损伤 ， 而这种损伤会随着人的一生逐渐累积 ， 所以提出了人的一生的饭量是有限的这一说法 。
既然这样 ， 那么如果把每天的饭量减少到正常的三分之一 ， 是不是能让寿命乘以3？这显然是不可能的 ， 反而会因为营养不良等问题影响健康和寿命 。 “人一生只能吃9吨食物”这个说法纯属无稽之谈！
事实上每个人体型和代谢不同 ， 饭量也不同 ， 不是说饭量大的人就会早死 。 真正要注意的不是吃进去食物的总量 ， 而是比例 。


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