顶厨速递|它是蔬菜中的“营养冠军”,5元1斤,增强体质,小孩子更要多吃!


文/幻晴
它是蔬菜中的“营养冠军” , 5元1斤 , 增强体质 , 小孩子更要多吃!这种炎热的季节 , 我们都喜欢买一些比较清新的蔬菜来制作美食 , 尤其是那种吃起来并不油腻 , 而且还非常爽口的美食 , 是这个季节非常受欢迎的 , 看到这小伙伴们应该脑海中都能闪现出一种美食 , 那么是不是和小编想到的一样呢?就是西兰花 , 可以有各种各样的吃法 , 而且还非常的水嫩 , 不油腻 。

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这个美食 , 相对来说价格要比其他的蔬菜便宜很多 , 而且制作方法也是能够好几天不重样 , 可以凉拌的吃 , 也可以炒着吃 , 还可以搭配一些其他的肉类 , 制作出各种各样的美食 , 最关键的就是它是含有很多的水分和丰富的维生素 , 很多小伙伴们想必都知道 , 番茄的维生素含量是很高的 , 但是 , 这种美食的维生素含量比番茄还要高上好几倍 。

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但是营养含量这么高的美食当然不能让我们吃浪费了 , 虽然说他在吃饭很多 , 但是想要制作得非常美味 , 还是要讲究一些方法 , 否则的话容易炒不出 , 美食应该有的味道 , 做不好这道美食的小伙伴们 , 就可以这样来制作了 。

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一、首先我们在清洗西兰花的时候 , 都知道西兰花是很大的 , 一块 , 我们要把它的每个花朵 , 全部都给分开清洗 , 清洗的时候最好还是放一些盐 , 因为能够把美食清洗的更加干净透彻 , 吃起来更加的放心 。

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二、美食本身是非常水嫩的同时也不太容易熟 , 所以我们如果想要炒着吃的话 , 最好先放在热水里面焯一下 , 把洗干净的西兰花放在沸腾的水中 , 再放入少量的食用油和盐 , 煮上三分钟即可控水捞出 。

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三、我们需要把煮好的鸡蛋 , 剥去外壳 , 然后从中间切开 , 分成均匀的4分 , 摆在盘子的周围然后把西兰花放在中间看起来特别漂亮 。

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四、把准备好的葱花 , 蒜片等调味用品放入油锅中进行过油 , 在能闻到香味之后 , 我们可以把切好的肉沫也放入油锅中翻炒 , 感觉到肉末已经有些变色 , 差不多就炒熟了 , 再放一些其他的蚝油和料酒等调味用品就可以出锅了 。

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最后我们把炒好的料汁 , 都在准备好的西兰花上 , 非常香脆可口的美食 , 就完成了 , 给小朋友们多吃一些这样的绿色蔬菜 , 是非常有好处的 , 关注小编不迷路 , 感谢一路支持 。 #西兰花#蔬菜#不油腻收藏
但是营养含量这么高的美食当然不能让我们吃浪费了 , 虽然说他在吃饭很多 , 但是想要制作得非常美味 , 还是要讲究一些方法 , 否则的话容易炒不出 , 美食应该有的味道 , 做不好这道美食的小伙伴们 , 就可以这样来制作了 。
一、首先我们在清洗西兰花的时候 , 都知道西兰花是很大的 , 一块 , 我们要把它的每个花朵 , 全部都给分开清洗 , 清洗的时候最好还是放一些盐 , 因为能够把美食清洗的更加干净透彻 , 吃起来更加的放心 。
二、美食本身是非常水嫩的同时也不太容易熟 , 所以我们如果想要炒着吃的话 , 最好先放在热水里面焯一下 , 把洗干净的西兰花放在沸腾的水中 , 再放入少量的食用油和盐 , 煮上三分钟即可控水捞出 。


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