芜莜梧绿|奶香司康，朴素的外表松软的内心，烘焙入门级的简单快手小点心( 二 )
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5.冰黄油加入混合粉类中 。 用叉子或者刮板切成小颗粒（我是两者一起用的） 。
这里不建议用手 ， 因为手有温度 ， 会把黄油融化 ， 开篇提到了注意的知识点 ， 融化的黄油会没有松软的口感 。
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6.切到没有明显的大块黄油即可 ， 不用太细致 ， 随意一点就好 。
加入葡萄干 ， 简单混合一下 。
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7.加入混合的液体的材料 ， 用刮板翻几下 ， 不用过度搅拌 ， 成团就行 。
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8.倒在操作垫上 ， 我用的油纸 ， 简单折叠几下 ， 有点干粉没关系 。
用擀面杖擀开 ， 折叠1-2次 ， 再擀开 ， 用圆形模具压出形状 。
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我用的是直径5厘米的饼干模具 ， 没有这个模具 ， 直接用刀切 ， 切三角形 ， 方块形都可以 。
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9.依次摆入烤盘 ， 刷蛋液 。
就是我们最开始混合液体材料时留出来的蛋黄 ， 加一点点水 ， 用羊毛刷刷在司康表面 。 想要颜色深一点 ， 刷两遍 。
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10.放入预热好的烤箱 ， 160度18-22分钟 ， 期间观察上色情况 。
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烘烤中
11.出炉 。 我的用时20分钟 ， 出炉后移到晾网晾凉 。 喜欢吃热的可以直接吃 。
常温密封保存2天 。
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小贴士：
1.冰黄油不可替哦 。
2.如果家里有香草精或香草膏可以适量加 ， 味道更好 ， 我家里没有就没放 。
3.这道点心很简单 ， 认真看完需要注意的 ， 了解面团的状态 ， 一次成功 。
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下午茶：司康+冰咖啡 ， 美哉美哉~大家好 ， 我是芜莜梧绿 ， 我姓庄 ， 一个喜欢摄影、养花种肉 ， 热爱烘焙 ， 偶尔在阳台种种菜的80后老阿姨 ， 所以大家可以叫我老庄（ZHUANG） 。 很感谢大家阅读我的文章 ， 喜欢记得加关注哟~
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