悦悦家的美食汇|夏季我爱吃这早餐热量低营养高，粗粮细作饱腹快，松软好吃易消化
导语：夏季我爱吃这早餐 热量低营养高 ， 粗粮细作饱腹快 ， 松软好吃易消化 。 夏季早餐 ， 少用面粉多用“它” ， 纤维多热量低 ， 营养好吃不会长胖
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最近在整理家里的储物箱的时候 ， 发现长假时买回来的三袋面粉还剩下一大半 ， 反倒是玉米面已经全部吃光了 ， 于是着急的提醒孩子的爸爸记得买些玉米面回来 ， 不然早餐该没有着落了 ， 夏季 ， 我们家做早餐时 ， 用以的面粉数量减少了 ， 每次都会掺2/3的玉米面进去 ， 玉米面反客为主 ， 自然就吃得比面粉快了 。
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玉米面虽然是一种粗粮 ， 但是它的营养非常高 ， 它的主要成分是蛋白质、脂肪、维生素E、钾、锰、镁、硒、及丰富的胡萝卜素、B族维生素、钙、铁、铜、锌等多种维生素及矿物元素 。 它的维生素含量非常高 ， 是稻米、小麦的5～10倍 ， 在所有主食中 ， 玉米面的营养价值和保健作用是最高的 。 玉米面中丰富的膳食纤维 ， 能促进肠蠕动 ， 缩短食物通过消化道的时间 ， 减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激 ， 食后可消除肥胖人的饥饿感 ， 但食后含热量很低 ， 也是减肥的代用品之一 。
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夏季 ， 我爱用玉米面和红豆一起来做馍馍吃 ， 热量低营养高 ， 粗粮细细作饱腹快 ， 发面口感松软易消化 ， 红豆也是夏季必不可少的一种食材 ， 除了做汤水之后 ， 用来做早餐也是相当不错的 ， 红豆里面富含膳食纤维 ， 蛋白质 ， 钙和铁 ， 用它跟玉米面组合在一起 ， 营养好口感棒 ， 松软香甜又开胃 ， 关键是热量还特别的低 ， 用来当夏季减脂餐 ， 越吃越好吃 。
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在做早餐的时候 ， 大家也可以这样少用面粉多用玉米面和红豆 ， 纤维多热量低 ， 做法简单零失手 ， 营养好吃还不会长胖哦 。
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食谱名称：【玉米面红豆馍】
准备材料：玉米面250克 ， 面粉150克 ，
辅助材料：红豆300克 ， 牛奶200克 ， 酵母4克
制作方法：(制作过程中需要注意的细节 ， 都已经总结在最后了 ， 千万别错过了哦)
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【第一步】：红豆提前浸泡一个晚上 ， 因为天气比较热 ， 我是给它盖上保鲜膜 ， 放进冰箱里冷藏浸泡了 ， 第二天早上起来之后呢红豆已经泡得皮开肉绽了 ， 个个都吸足了水分 ， 然后给它淘洗干净 ， 控干水分装入一个碗里面 ， 放入白砂糖翻拌均匀 ， 喜欢甜一点的朋友呢 ， 可以多放一些 ， 如果不喜欢吃的太甜了 ， 糖可以适量的减少 ， 然后放进高压锅里面蒸15分钟 ，
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趁着这个时间我们来和面 ， 先用牛奶把酵母化开 ， 再把提前准备好的玉米面和面粉倒入碗里 ， 边倒边搅拌 ， 搅成棉絮状之后下手揉成团 ， 我们这个面团要揉得手感稍微硬一些 ， 因为面粉放的比较少 ， 所以面团的黏合性比较弱 。
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【第二步】：揉好之后给它按压在盆底 ， 盖上保鲜膜或是湿棉布让它醒发至两倍大 ，
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